本發明公開了一種西紅花飲片的制備方法。該制備方法包括下述步驟：干燥：將西紅花原料平鋪在金屬容器內，通過水浴產生的水蒸氣加熱金屬容器進行干燥，并且間隔翻動，得到半成品1；所述的水浴的溫度為60～80℃；加濕：將半成品1平鋪于底部有孔的盛具中，水浴產生的水蒸氣透過孔加濕半成品1，從而得到半成品2；所述的水浴的溫度為85～88℃；二次干燥：將半成品2再平鋪在金屬容器內，通過水浴產生的水蒸氣加熱金屬容器進行干燥，并且間隔翻動，即可；所述的水浴的溫度為60～80℃。本發明制得的西紅花飲片中有效成分西紅花苷I、西紅花苷II含量較高，且得到的飲片花形外觀美觀，滿足了市場對西紅花飲片的消費需求。

1.一種西紅花飲片的制備方法，其包括下述步驟：(1)干燥：將西紅花原料平鋪在金屬容器內，通過水浴產生的水蒸氣加熱金屬容器進行干燥，并且間隔翻動，得到半成品1；所述的水浴的溫度為70～80℃；(2)加濕：將步驟(1)所述的半成品1平鋪于底部有孔的盛具中，水浴產生的水蒸氣透過孔加濕步驟(1)所述的半成品1，從而得到半成品2；所述的水浴的溫度為85～88℃；(3)二次干燥：將步驟(2)所述的半成品2再平鋪在金屬容器內，通過水浴產生的水蒸氣加熱金屬容器進行干燥，并且間隔翻動，即可；所述的水浴的溫度為70～80℃。2.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的金屬容器為不銹鋼容器；所述的平鋪的厚度為0.3～0.8cm。3.如權利要求2所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的平鋪的厚度為0.3～0.5cm。4.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的水浴的溫度為70℃、75℃、79℃或80℃。5.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的干燥的時間為10～20分鐘。6.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的間隔翻動的時間間隔為3～5分鐘。7.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述的孔的目數為4～18目。8.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述的加濕的時間為3～5分鐘。9.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述的金屬容器為不銹鋼容器；所述的平鋪的厚度為0.3～0.8cm。10.如權利要求9所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的平鋪的厚度為0.3～0.5cm。11.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述的水浴的溫度為70℃、75℃、79℃或80℃。12.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述的干燥的時間為10～20分鐘；步驟(3)中，所述的間隔翻動的時間間隔為3～5分鐘。