本發明公開了一種木脂素三糖苷化合物及其制備方法和應用。該木脂素三糖苷化合物的分子式為CHO，其制備方法包括：將粉碎后的錐栗(Castanea henryi(Skan)Rehd.et Wils)果殼置于有機溶劑中浸提，分離得到浸提液，再對浸提液進行萃取，萃取液經濃縮后得到提取物；對提取物進行層析分離、純化處理，制得所述的木脂素三糖苷化合物；其中，所述的有機溶劑為甲醇、乙醇、正丁醇和丙酮中的一種或多種混合物。本發明從錐栗果殼中提取、分離獲得了一種具有新穎結構的木脂素三糖苷化合物，該化合物對酪氨酸酶抑制活性較好，可用于制備酪氨酸酶抑制藥物、美白化妝品或美白保健食品，具有良好的開發前景。

1.一種木脂素三糖苷化合物，其結構式如式(I)所示：

2.如權利要求1所述的木脂素三糖苷化合物的制備方法，其特征在
于，包括以下步驟:
取5kg錐栗果殼，粉碎，用甲醇浸泡2周，浸泡液經濃縮后用1L蒸
餾水混懸，水混懸液用1L正丁醇萃取，正丁醇萃取液經濃縮得到浸膏；
用目數為100目，重量為100g的硅膠拌樣，進行正相硅膠柱層析分離，
硅膠柱尺寸L500mm所用硅膠目數為200-300目，重量為1
kg；依次以體積比9:1、5:1、3:1、1:1、1:3、1:9的氯仿/甲醇進行梯度洗
脫，每次5L;TLC檢測餾分，收集洗脫比例3:1的餾分合并，再用甲醇
重結晶。
3.如權利要求1所述的木脂素三糖苷化合物在制備酪氨酸酶抑制藥
物、美白化妝品或美白保健食品中的應用。