本發明公開了一種袋鼠骨素及其提取方法，取袋鼠骨清洗、碾碎后，酸消化以去礦物質化，利用蛋白質提取液進一步多次消化，然后用有機溶劑浸提去除雜質，干燥獲得袋鼠骨素蛋白顆粒。本發明的提取方法獲得的蛋白顆粒每克含有蛋白質9.5～10.7mg，骨鈣素4.8～6.13mg，骨形成蛋白4.35×10ng。本發明的方法可從袋鼠骨中提取五百多種蛋白質混合物，包括骨鈣素、骨粘連蛋白、骨形成蛋白、堿性磷酸酶、胰島素樣生長因子等，其中與骨代謝相關的蛋白有三十多種，對誘導骨髓間充質干細胞分化為骨細胞和軟骨細胞有較理想的促進作用，可用于防治骨關節疾病如骨質疏松癥等。本發明的提取方法獲得的袋鼠骨素蛋白顆粒含有的蛋白質及相關有效成分多，提取效果好，可作為防治骨關節疾病的保健品和藥品的基本原料，提高了袋鼠產品的品質和效果。

1.?一種袋鼠骨素的提取方法，其特征在于包括如下步驟：（1）去除與袋鼠骨相連的軟組織，PBS清洗后剁碎、碾壓獲得袋鼠骨碎片；（2）向所述袋鼠骨碎片中加入鹽酸溶液，于4℃下封蓋消化，清洗后獲得去礦化骨碎片；（3）每克去礦化骨碎片中加入8~10?ml蛋白質提取液，于4℃下封蓋消化，然后離心收集上層液；該步驟再重復1~2次；其中，所述蛋白質提取液包括PBS、5~10?mol/L?鹽酸胍、0.01~0.2?mol/L?Tris、20~30?mmol/L?脫氧膽酸、0.2%?SDS、15~25?mmol/L?氟化鈉、15~25?mmol/L?焦磷酸鈉、1~3?mmol/L?PMSF、2~4?mmol/L?抑肽酶、3~5?mmol/L?亮肽素、2~4?mmol/L?胃酶抑素A；（4）將所述步驟（3）收集到的上層液與預冷的丙酮-三氯乙酸混合溶液混合，加蓋密封，低溫靜置沉淀蛋白質，然后高速離心，除去上清液；（5）開放空間揮發有機溶劑，獲得干燥的袋鼠骨素蛋白顆粒。2.?根據權利要求1所述的一種袋鼠骨素的提取方法，其特征在于：所述步驟（3）中，蛋白質提取液包括PBS、8?mol/L?鹽酸胍、0.1?mol/L?Tris、24?mmol/L?脫氧膽酸、0.2%?SDS、20?mmol/L?氟化鈉、20?mmol/L?焦磷酸鈉、2?mmol/L?PMSF、3.08?mmol/L?抑肽酶、4.2?mmol/L?亮肽素、2.91?mmol/L?胃酶抑素A。3.?根據權利要求1所述的一種袋鼠骨素的提取方法，其特征在于：所述步驟（4）之后還通過加入預冷丙酮浸提有機雜質，高速離心后出去上清液。4.?根據權利要求1所述的一種袋鼠骨素的提取方法，其特征在于：所述步驟（2）中的鹽酸溶液濃度為1.2?mol/L，每克袋鼠骨碎片中加入6~8?ml。5.?根據權利要求1所述的一種袋鼠骨素的提取方法，其特征在于：所述袋鼠骨取自東部灰大袋鼠（Macropus?giganteus）。6.?如權利要求1所述一種袋鼠骨素的提取方法獲得的袋鼠骨素蛋白顆粒，其特征在于：所述袋鼠骨素蛋白顆粒每克含有蛋白質9.5~10.7?mg。7.?根據權利要求6所述的一種袋鼠骨素的提取方法獲得的袋鼠骨素蛋白顆粒，其特征在于：所述袋鼠骨素蛋白顆粒中每克含有骨鈣素4.8~6.13?mg，骨形成蛋白4.35×10^-3?ng。