本發明涉及基因工程和遺傳工程領域，具體地，本發明涉及一種β?葡萄糖苷酶改良突變體E168Q及其編碼基因和應用。本發明以來源于嗜熱真菌籃狀菌Talaromyces leycettanus JCM12802的高溫酸性β?葡萄糖苷酶BGL3A為母本，采用分子生物學技術對β?葡萄糖苷酶序列進行定點突變后表達。在此改造條件下，突變體的對纖維二糖的親和力比野生型(突變前)提高2.0倍，催化效率提高1.5倍，且最適反應pH值和溫度不變。利用此策略可以大大提高β?葡萄糖苷酶的催化效率，為其在食品、生物乙醇等工業生產領域提供了應用基礎。此策略對β?葡萄糖苷酶及其它酶的催化效率提高具有重要的指導意義。

1.一種高催化效率β-葡萄糖苷酶突變體，其特征在于，所述β-葡萄糖苷酶突變體的氨
基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
2.高催化效率β-葡萄糖苷酶突變體基因，其特征在于，編碼權利要求1所述高催化效率
β-葡萄糖苷酶突變體。
3.根據權利要求2所述的高催化效率β-葡萄糖苷酶突變體基因，其特征在于，其核苷酸
序列如SEQ ID NO.2所示。
4.包含權利要求2所述高催化效率β-葡萄糖苷酶突變體基因的重組載體。
5.包含權利要求2所述高催化效率β-葡萄糖苷酶突變體基因的重組載體pPIC9r-A-
E168Q，其中，將所述高催化效率β-葡萄糖苷酶突變體基因插入到質粒pPIC9r上的EcoR I和
Not I限制性酶切位點之間，得到重組載體pPIC9r-A-E168Q。
6.包含權利要求2所述高催化效率β-葡萄糖苷酶突變體基因的重組菌株。
7.根據權利要求6所述的重組菌株，其特征在于，所述重組菌株為重組畢赤酵母GS115。
8.一種制備高催化效率β-葡萄糖苷酶的方法，包括以下步驟：
1)用權利要求4所述重組載體轉化宿主細胞，得重組菌株；
2)培養重組菌株，誘導重組β-葡萄糖苷酶的表達；
3)回收并純化所表達的高催化效率β-葡萄糖苷酶。
9.權利要求1所述高催化效率β-葡萄糖苷酶突變體用于降解纖維二糖的應用。