本發明涉及一種從葡萄皮紅中分離純化錦葵花素葡萄糖苷的方法，它具有以下優點：產品純度高，成本低；原料易得無污染；所用設備簡單，適宜工業化生產。該方法包括以下步驟：將葡萄皮紅用水溶解后上大孔吸附樹脂層析柱，用水和/或醇溶液梯度洗脫，收集富含錦葵花素葡萄糖苷的組分，加壓濃縮后得到粗品I；取粗品I過活性炭和硅藻土混合層析柱，用氯仿和乙醇溶液洗脫，將洗脫液加熱減壓濃縮，得粗品II。粗品II過聚酰胺層析柱，用水和/或醇溶液梯度洗脫，將含量相近的組分合并后再反復過聚酰胺層析柱，得到的錦葵花素葡萄糖苷含量為95％，再通過丁酮-醇反復重結晶，得到含量98％以上的錦葵花素葡萄糖苷。

1.一種從葡萄皮紅中分離純化錦葵花素葡萄糖苷的方法，其步
驟如下：
1)將葡萄皮紅用水溶解后上徑高比為1：8～1：10大孔吸附樹脂
層析柱，用pH值為2～5的水和乙醇水溶液梯度洗脫，乙醇水溶液的
體積百分比濃度為0～100%，洗脫液通過液相檢測，收集富含錦葵花
素葡萄糖苷的組分，加熱減壓濃縮，得粗品Ⅰ；
2)多次大孔吸附樹脂柱層析得到的粗品Ⅰ合并后過質量比為1：
1～1：3活性炭和硅藻土混合層析柱，用乙醇-氯仿溶液洗脫，乙醇-
氯仿溶液的體積百分比濃度為8～25%，將洗脫液加熱減壓濃縮，得
粗品Ⅱ；
3)粗品Ⅱ用乙醇按1g：5～15ml的比例溶解后加入80-100目
聚酰胺混合攪拌均勻，用旋轉蒸發儀濃縮干后得拌樣聚酰胺，粗品Ⅱ
與聚酰胺的質量比為0.5～2.0：1；層析柱中依次加入聚酰胺和拌樣
聚酰胺，采用干法裝柱；干法裝柱的徑高比為1：3～1：8，聚酰胺
與拌樣聚酰胺的高度比為3～8；用乙醇水溶液梯度洗脫，乙醇水溶
液的體積百分比濃度為0～100%，洗脫液分批收集，通過液相檢測結
果，合并含量相近的組分，將其減壓濃縮后，用上述方法再過3～5
次聚酰胺層析柱，得到錦葵花素葡萄糖苷含量為95%的精品；
4)精品通過乙醇-丁酮反復重結晶，得到含量98%以上的錦葵花
素葡萄糖苷。
2.根據權利要求1所述的一種從葡萄皮紅中分離純化錦葵花素葡
萄糖苷的方法，其特征在于：所述步驟1)中所述的大孔吸附樹脂的
型號為D101、D201、Diaion?HP-20、NKA-Ⅱ、HPD100、AB-8、X-5或
S8之一。
3.根據權利要求1所述的一種從葡萄皮紅中分離純化錦葵花素葡
萄糖苷的方法，其特征在于：所述步驟4)中所述重結晶時間為6～48
h。
4.根據權利要求1所述的一種從葡萄皮紅中分離純化錦葵花素葡
萄糖苷的方法，其特征在于：所述步驟4)中所述重結晶時溶劑用量
為：樣品：乙醇：丁酮=1g：5ml：5ml～1g：5ml：30ml。