本發明公開了一種乳酸菌固態混菌發酵方法，本發明將屎腸球菌、乳酸桿菌、及糞腸球菌先接種至液態發酵培養基進行培養，得到三個菌種的種子液，再將三個菌種的種子液接入同一固態發酵培養基進行發酵培養，將所得的發酵物料烘干，向烘干后的發酵物料中添加酵母多糖，混合均勻后即得到乳酸菌固態混菌發酵菌劑。本發明還公開了使用乳酸菌固態混菌發酵方法得到的乳酸菌固態混菌發酵菌劑及該菌劑在水產養殖水體水質改良中的用途。本發明可節約生產成本，降低發酵能耗，所得產品活性穩定，用于養殖水體水質改良有很好的效果。

1.一種乳酸菌固態混菌發酵方法，包括如下步驟：(a)?將屎腸球菌（Enterococcus?Faecium）、乳酸桿菌（Lacticacid?bacteria）、及糞腸球菌（Enterococcus??faecalis）的菌液分別接種至液態發酵培養基進行培養，得到三個菌種的種子液；屎腸球菌（Enterococcus?Faecium）、乳酸桿菌（Lacticacid?bacteria）及糞腸球菌（Enterococcus??faecalis）的接種量為液態發酵培養基重量的2‰，培養條件為：在37℃恒溫發酵24h；所述液態發酵培養基由以下組分組成：按重量百分比計，蔗糖5‰，檸檬酸三銨2‰，酵母膏5‰，乙酸鈉2‰，磷酸氫二鉀2‰，硫酸鎂0.2‰，硫酸錳0.05‰，生石灰1‰，余量為水；按上述配方配制好液態發酵培養基后，調節其pH?值至8.0；(b)?將上述三個菌種的種子液接入同一固態發酵培養基進行發酵培養，得到發酵物料；三個菌種的種子液的接種量均為固態發酵培養基重量的30%，接種后在37℃恒溫發酵48h；所述固態發酵培養基由以下組分組成：按重量百分比計，蔗糖5‰，檸檬酸三銨2‰，酵母膏5‰，乙酸鈉2‰，磷酸氫二鉀2‰，硫酸鎂0.2‰，硫酸錳0.05‰，生石灰3％，余量為麩皮；(c)?將步驟(b)所得的發酵物料烘干；(d)?向烘干后的發酵物料中添加酵母多糖，混合均勻后即得到乳酸菌固態混菌發酵菌劑。2.按照權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟(d)中向發酵物料中添加的酵母多糖重量為發酵物料重量的1.5～2.5‰。3.按照權利要求2所述的方法，其特征在于：所述步驟(d)中向發酵物料中添加的酵母多糖重量為發酵物料重量的2‰。4.按照權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟(c)中發酵物料的烘干溫度為40～60℃，烘干至發酵物料含水量低于12%。5.按照權利要求1～4任何一項所述方法獲得的乳酸菌固態混菌發酵菌劑。6.按照權利要求5所述的乳酸菌固態混菌發酵菌劑在養殖水體水質改良中的用途。