1.一種金針菇菌糠循環利用技術,其特征在于,包括如下步驟:
(1)以金針菇菌糠為原料,進行營養成分分析,確定菌糠中纖維素、蛋白質、氨基酸、微
量元素含量;
(2)對步驟(1)中進行營養成分分析后的金針菇菌糠,篩選出適宜降解菌糠的食用菌菌
株,利用菌糠栽培食用菌,具體步驟為:
a、以PDA培養基或瓶料栽培的方式,對適宜金針菇菌糠栽培的食用菌菌株進行篩選試
驗,篩選出適宜降解菌糠的食用菌菌株;
b、根據步驟a篩選出的食用菌菌株的生物學特征,利用菌糠進行食用菌栽培,生產食用
菌;
c、通過步驟b生產出供生產食用的食用菌及菌糠,菌糠可再次返回步驟(1)中循環利
用;
(3)對步驟(1)中的金針菇菌糠堆積發酵、預腐,再對其進行二次增效發酵生產有機肥,
將有機肥用于蔬菜培養。
2.根據權利要求1所述的一種金針菇菌糠循環利用技術,其特征在于,所述步驟(3)中
金針菇菌糠堆積發酵預腐后,從預腐料中篩選出具有高纖維素酶及半纖維素酶活力的增效
菌株。
3.根據權利要求2所述的一種金針菇菌糠循環利用技術,其特征在于,向預腐料中加入
腐熟劑與營養添加劑。
4.根據權利要求2所述的一種金針菇菌糠循環利用技術,其特征在于,將菌糠有機肥做
為無土栽培基質用于蔬菜栽培。
5.根據權利要求2所述的一種金針菇菌糠循環利用技術,其特征在于,將菌糠有機肥施
用于土壤進行蔬菜栽培。
6.根據權利要求1-5任一項所述的一種金針菇菌糠循環利用技術,其特征在于,所述步
驟(1)具體包括:采用中性-酸性洗滌纖維序列分析方法分析菌糠中木質素、纖維素、半纖維
素含量;采用半微量凱氏定氮法測定菌糠蛋白質含量;采用鹽酸水解法測定氨基酸種類;采
用紫外/可見分光光度計、色譜法、原子吸收儀器分析方法測定菌糠微量元素,為菌糠循環
利用提供理論依據。
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