本發明涉及食用菌栽培技術，具體地說，是一種卵孢小奧德蘑的栽培方法。該栽培方法包括以下步驟：1）分離母種；2）制作母種；3）制作原種；4）制作栽培袋；5）接種培養及采收。本發明栽培的卵孢小奧德蘑菌柄粗且菇肥厚，與普通細長的奧德蘑比較而言，口感更脆嫩，更受大眾歡迎，兼具食用和藥用的功效。目前，還沒有關于卵孢小奧德蘑的人工栽培方法，小奧德蘑屬的其他某些品種的人工栽培方法也以脫袋埋土塑料棚法為主。本發明提供的卵孢小奧德蘑的栽培方法與小奧德蘑屬其他某些品種的現有的脫袋埋土栽培方法比較，清潔衛生，省時省力，且，本發明與奧德蘑人工高產栽培技術方法（ZL97107548.4）栽培奧德蘑相比，出菇時間縮短了十天左右而產量增加10-20%。

1.一種卵孢小奧德蘑的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）分離母種：采集野生卵孢小奧德蘑菌種并收集所采集菌種位置的地下土層的白蟻巢，
將白蟻巢用水煮沸8-12分鐘，按照8%-12%白蟻巢浸出液+1%-2%蛋白胨+1%-2%葡萄糖
+18%-20%瓊脂的母種分離培養基配方配置母種培養基，分裝入試管，滅菌，冷卻后無菌操
作接入組織分離的卵孢小奧德蘑菌種，25℃±1℃恒溫暗培養直至菌絲長滿斜面即可；
（2）制作母種：按照20%馬鈴薯+2%葡萄糖+2%瓊脂+0.3%磷酸二氫鉀+0.15%硫酸鎂+微量
維生素B1的綜合PDA配方制作綜合PDA斜面，分裝試管，滅菌，冷卻后無菌操作接入所
述步驟（1）分離的菌種，25℃±1℃恒溫暗培養直至菌絲長滿斜面即可；
（3）制作原種：稱取所需比例的棉籽殼，經水泡濕過夜，按照38%-45%棉籽殼+36%-40%
木屑+18%-20%麩皮+1%-2%碳酸鈣的原種培養基配方混入木屑、麩皮、碳酸鈣，裝入13cm
×25cm耐高溫透明聚丙烯菌種袋中，折合每袋裝干料250g-300g，在袋料中打洞，洞深至袋
底，在袋口套上塑料環并扣上配套的蓋子，在0.147MPa、128℃高溫高壓濕熱滅菌90min，
冷卻后無菌操作接入所述步驟（2）培養好的母種，接種時確保母種料塊埋入原種料中，
25℃±1℃恒溫暗培養直至菌絲長滿袋中栽培料即可；
（4）制作栽培袋：稱取所需比例的棉籽殼，經水泡濕過夜，按照46%-54%棉籽殼+26%-
30%木屑+18%-20%麩皮+1%-2%碳酸鈣+1%-2%硫酸鈣的栽培料培養基配方混入木屑、麩
皮、碳酸鈣、硫酸鈣，裝入17cm×35cm耐高溫透明聚丙烯菌種袋中，折合每袋裝干料
450g-500g，在袋料中打洞，洞深至袋底，在袋口套上塑料環并扣上配套的蓋子，在
0.147MPa、128℃高溫高壓濕熱滅菌90min；
（5）接種培養及采收：所述步驟（4）中滅菌的栽培袋冷卻后接入所述步驟（3）制作的原
種，25℃±1℃、60%-70%空氣相對濕度避光培養至栽培袋中的菌絲長滿袋中栽培料后，繼
續遮光后熟培養直至菌袋肩膀處出現褐色色素，繼續遮光后熟培養8d-12d，打開栽培袋蓋
子，將栽培袋豎排放置，在培養料上加上一層高度4-6cm的土層，25℃-28℃、空氣相對濕
度85%-90%，每天光照10小時，光照強度300lx-500lx，并保持空氣中二氧化碳濃度小于
2%，保持土層濕潤，直至長出幼菇，每天向幼菇噴施水霧1-2次，直至子實體菌蓋從內收
到平伸，采收。
2.如權利要求1所述的卵孢小奧德蘑的栽培方法，其特征在于，在所述步驟（3）與所述步
驟（4）之間還包括制作生產種的步驟，所述生產種制作過程與步驟（3）的制作原種過程基
本相同，生產種培養基配方為38%-45%棉籽殼+36%-40%木屑+18%-20%麩皮+1%-2%碳酸
鈣，不同的是所用袋子為15cm×30cm耐高溫透明聚丙烯菌種袋，折合每袋裝干料350-
400g，培養至菌絲長滿袋中栽培料后即可，所述步驟（5）中栽培袋冷卻后接入所述生產
種。
3.如權利要求1或2所述的卵孢小奧德蘑的栽培方法，其特征在于，在所述步驟（5）的接
種培養及采收步驟后還包括后續管理步驟，采收后的栽培袋在25℃±1℃、60%-70%空氣相
對濕度下避光培養，培養10d后，再置于25℃-28℃、相對濕度85%-90%的環境中，每天光
照10小時，光照強度300lx-500lx，并保持空氣中二氧化碳濃度小于2%，保持土層濕潤，
直至幼菇再次產生，采收。
4.如權利要求3所述的卵孢小奧德蘑的栽培方法，其特征在于，所述母種分離培養基配方
為10%白蟻巢浸出液+2%蛋白胨+2%葡萄糖+20%瓊脂。
5.如權利要求4所述的卵孢小奧德蘑的栽培方法，其特征在于，所述原種與生產種培養基
配方為40%棉籽殼+39%木屑+20%麩皮+1%碳酸鈣。
6.如權利要求5所述的卵孢小奧德蘑的栽培方法，其特征在于，所述栽培料培養基配方為
48%棉籽殼+30%木屑+20%麩皮+1%碳酸鈣+1%硫酸鈣。
7.如權利要求6所述的卵孢小奧德蘑的栽培方法，其特征在于，所述步驟（1）與步驟
（2）中的滅菌條件為0.11MPa、121℃高溫高壓濕熱滅菌30min。
8.如權利要求7所述的卵孢小奧德蘑的栽培方法，其特征在于，所述土層為田園土。
9.如權利要求8所述的卵孢小奧德蘑的栽培方法，其特征在于，所述步驟（5）中將栽培袋
豎排放置時，袋與袋之間應留有空隙。
10.如權利要求9所述的卵孢小奧德蘑的栽培方法，其特征在于，使用小木棒在袋料中打
洞。