本發明公開了一種短直鏈淀粉?胰島素或短直鏈淀粉?胰島素?原花青素納米復合物的制備方法，所述方法將短直鏈淀粉、胰島素兩者或短直鏈淀粉、胰島素、原花青素三者混合后回生制得短直鏈淀粉?胰島素或短直鏈淀粉?胰島素?原花青素納米復合物。本發明短直鏈淀粉?胰島素或短直鏈淀粉?胰島素?原花青素納米復合物粒徑較小，可以緊密的粘附在小腸的膜粘附層，延長在胃腸帶停留時間，同時可以克服消化道系統中存在的粘液層屏障、酶屏障及上皮屏障，提高口服胰島素的生物利用率。

1.一種短直鏈淀粉-胰島素-原花青素納米復合物的制備方法，其特征在于所述制備方法包括如下步驟：(1)制備短直鏈淀粉：配制質量百分比為15％的蠟質玉米淀粉乳，100℃水浴30min使之完全糊化，隨后降溫至58℃，向其中加入100U/mL的普魯蘭酶，酶解6h，離心，滅酶，凍干得短直鏈淀粉；(2)制備短直鏈淀粉溶液：稱取0.1g步驟(1)制得的短直鏈淀粉加入到10mL去離子水中，超聲5min，然后100℃水浴30min使之完全糊化，降至室溫，制得質量濃度為1％的短直鏈淀粉溶液；(3)制備胰島素溶液：稱取0.01g胰島素粉末用10mL pH＝2的鹽酸溶解，配制成1‰的胰島素溶液；(4)制備原花青素溶液：稱取0.01g的原花青素粉末用10mL的去離子水溶解，配制成1‰的原花青素溶液；(5)制備短直鏈淀粉-胰島素-原花青素納米復合物：將5mL步驟(3)制得的胰島素溶液、5mL步驟(4)制得的原花青素溶液同時逐滴加入到40mL步驟(2)制得的短直鏈淀粉溶液中，攪拌1h，在室溫下使其充分反應，然后將其放置4℃冰箱下回生處理48h，離心得到沉淀，將沉淀凍干即得短直鏈淀粉-胰島素-原花青素納米復合物。