本發(fā)明屬于蘿卜芽苗菜培育技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種高產(chǎn)高酚類物質(zhì)含量蘿卜芽苗菜的栽培方法，具體方法如下：（1）將蘿卜種子使用Co?γ射線進(jìn)行輻射處理，浸沒(méi)于氯化鎂溶液中浸泡并不斷攪拌，瀝液撈出，用清水沖洗3~4遍，浸沒(méi)于溫葡萄糖營(yíng)養(yǎng)液中保溫浸泡，瀝液撈出，得處理蘿卜種子；（2）將處理蘿卜種子播種于育苗基質(zhì)內(nèi)，播種深度為1.1~1.3cm；所述的育苗基質(zhì)，由以下原料制成：葵瓜子殼、梨渣、腐葉土、豬去氧膽酸、白屈菜紅堿、紫蘇多糖、大薊多糖；有效促進(jìn)蘿卜芽苗菜莖葉的旺盛生長(zhǎng)，降低芽苗菜的苦味，提高總酚類物質(zhì)含量，增加地上部鮮重，使得蘿卜芽苗菜高產(chǎn)高品質(zhì)，有效促進(jìn)人體健康，增加蘿卜芽苗菜的經(jīng)濟(jì)效益。

1.一種高產(chǎn)高酚類物質(zhì)含量蘿卜芽苗菜的栽培方法，其特征在于，具體方法如下：（1）將顆粒飽滿的蘿卜種子使用⁶⁰Co-γ射線進(jìn)行輻射處理，浸沒(méi)于氯化鎂溶液中浸泡60~70min并不斷攪拌，瀝液撈出，用清水沖洗3~4遍，浸沒(méi)于溫度為47~49℃的葡萄糖營(yíng)養(yǎng)液中保溫浸泡75~85min，瀝液撈出，得處理蘿卜種子；（2）將處理蘿卜種子播種于育苗基質(zhì)內(nèi)，播種深度為1.1~1.3cm；所述的育苗基質(zhì)，由以下重量份的原料制成：葵瓜子殼10~12份、梨渣13~15份、腐葉土55~60份、豬去氧膽酸0.07~0.08份、白屈菜紅堿0.12~0.13份、紫蘇多糖0.14~0.15份、大薊多糖0.12~0.13份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)高酚類物質(zhì)含量蘿卜芽苗菜的栽培方法，其特征在于，步驟（1）所述的輻射處理的輻射劑量為44~46Gy、輻射劑量率為2.3~2.5Gy/min。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)高酚類物質(zhì)含量蘿卜芽苗菜的栽培方法，其特征在于，步驟（1）所述的氯化鎂溶液，將1.1~1.2重量份的氯化鎂和0.12~0.14重量份的山楂葉提取物投入160~180重量份的水中攪拌至完全溶解，得氯化鎂溶液。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的高產(chǎn)高酚類物質(zhì)含量蘿卜芽苗菜的栽培方法，其特征在于，所述的山楂葉提取物，按以下步驟進(jìn)行制備：將22~24重量份的山楂鮮葉和12~14重量份、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為27%~29%的乙醇溶液混合打漿，置入溫度為38~40℃的發(fā)酵箱內(nèi)恒溫密閉發(fā)酵34~38h，取出，加入18~20重量份的水?dāng)嚢杈鶆颍幕鹬蠓泻罄^續(xù)文火熬煮12~14min，取出，冷卻，過(guò)濾，取濾液，噴霧干燥，得山楂葉提取物。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)高酚類物質(zhì)含量蘿卜芽苗菜的栽培方法，其特征在于，步驟（1）所述的葡萄糖營(yíng)養(yǎng)液，按以下步驟進(jìn)行制備：將3.2~3.4重量份的葡萄糖和0.19~0.21重量份的板藍(lán)根多糖投入160~180重量份的水中攪拌至完全溶解，得葡萄糖營(yíng)養(yǎng)液。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)高酚類物質(zhì)含量蘿卜芽苗菜的栽培方法，其特征在于，步驟（2）所述的育苗基質(zhì)，按以下步驟進(jìn)行制備：將葵瓜子殼和梨渣混合粉碎，置入溫度為64~66℃的旋轉(zhuǎn)炒鍋內(nèi)恒溫炒制16~18min，置入溫度為112~118℃的條件下恒溫蒸汽處理22~24min，取出，置入溫度為36~38℃的條件下恒溫密閉發(fā)酵60~70h，加入腐葉土、豬去氧膽酸、白屈菜紅堿、紫蘇多糖和大薊多糖混合攪拌均勻，調(diào)整含水率為69%~73%，置入溫度為36~38℃的條件下繼續(xù)恒溫密閉發(fā)酵160~180h，得育苗基質(zhì)。