本發(fā)明公開了一種蘋果葉多酚的提取方法，包括以下步驟：1)取蘋果葉清洗干凈，干燥，粉碎，得到蘋果葉干粉；2)用乙醇對蘋果葉干粉進行超聲浸提，離心，收集上清液，減壓回收乙醇，得到粗提液；3)將粗提液經孔徑為3000道爾頓的膜過濾裝置，收集第一次流出液，將第一次濃縮液過20000道爾頓的膜過濾裝置，收集第二次濃縮液；4)將第一次流出液和第二次濃縮液合并，調整pH值，然后上大孔樹脂柱，先水洗柱，然后乙醇洗脫，收集乙醇洗脫液，減壓濃縮，干燥，即為蘋果葉多酚。本方法制得的蘋果葉多酚純度高，收率大。

1.蘋果葉多酚的提取方法，其特征在于：包括以下步驟：
1)取蘋果葉清洗干凈，干燥，粉碎，得到蘋果葉干粉；
2)用體積濃度為20～30％的乙醇對蘋果葉干粉進行超聲浸提，離心，
收集上清液，減壓回收乙醇，得到粗提液；
3)將粗提液經孔徑為3000道爾頓的膜過濾裝置，收集第一次流出液，
將第一次濃縮液過20000道爾頓的膜過濾裝置，收集第二次濃縮液；
4)將第一次流出液和第二次濃縮液合并，調整pH值，然后上大孔樹
脂柱，先水洗柱，然后用體積濃度為60～90％的乙醇洗脫，收集乙醇洗脫
液，減壓濃縮，干燥，即為蘋果葉多酚。
2.根據權利要求1所述的蘋果葉多酚的提取方法，其特征在于：步
驟4)中，pH值至4～5。
3.根據權利要求1所述的蘋果葉多酚的提取方法，其特征在于：步
驟4)中，合并液的上樣流速為0.5BV/h；水洗流速為2.5～3BV/h，水的
洗脫量為5～6BV；乙醇的洗脫流速為2～2.5BV/h，乙醇的洗脫量為4～
5BV。