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一種枯草芽孢桿菌及其在制備γ-D-聚谷氨酸中的應用

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2021-09-25
  • 技術成熟度:正在研發
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

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  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN201210464170.6 
  • 技術(專利)名稱 一種枯草芽孢桿菌及其在制備γ-D-聚谷氨酸中的應用 
  • 項目單位 南京軒凱生物科技有限公司
  • 發明人 徐虹,馮小海,張丹,李莎,粱金豐 
  • 行業類別 藥品-化學藥品
  • 技術成熟度 正在研發
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 褚梓怡
  • 發布時間 2021-09-25  
  • 01

    項目簡介

    本發明公開一種枯草芽孢桿菌其分類命名為枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)PG-8,已保藏于中國普通微生物菌種保藏管理中心,登記入冊的編號是CGMCC?NO.6324,保藏日期是2012年7月10日。本發明還公開了上述枯草芽孢桿菌在制備γ-D-聚谷氨酸中的應用。利用該菌株在僅含有L-谷氨酸的培養基中培養,在優化條件下能積累γ-D-聚谷氨酸30~60g/L。該菌株能利用多種碳源和氮源,培養條件粗放,操作方便簡單,γ-D-聚谷氨酸產量高,生產成本低,能廣泛應用于植物保水,食品添加等領域。
    展開
  • 02

    說明書

    1.一種枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)PG-8,已保藏于中國普通微生物菌種保藏
    管理中心,登記入冊的編號是CGMCC?NO.6324,保藏日期是2012年7月10日。
    2.權利要求1所述的枯草芽孢桿菌在制備γ-D-聚谷氨酸中的應用。
    3.根據權利要求2所述的應用,其特征在于,將菌株CGMCC?NO.6324接種于含
    有谷氨酸或谷氨酸鹽、和碳源、和氮源、和無機鹽和水的無菌發酵培養基中,在合適生
    長的條件下進行好氧培養,生成的發酵液經提取可得到γ-D-聚谷氨酸;
    所述的合適生長的條件是:初始pH為6.0~7.5、培養溫度為28~37℃、培養時間為
    24~72小時。
    4.根據權利要求3所述的應用,其特征在于,所述的發酵培養基由如下組分組成:
    谷氨酸或谷氨酸鹽1~90g/L、碳源10~90g/L,氮源1~40g/L,無機鹽0.01~25g/L,其
    余為水,pH6.0~7.5;
    所述的碳源為葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、木糖、果糖、乳酸、檸檬酸、甘油和
    糖蜜中的任意一種或幾種的組合;氮源為牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、玉米漿、豆餅粉、
    棉籽餅粉、尿素、(NH4)2SO4、NH4Cl和NH4NO3中的任意一種或幾種的組合;無機鹽
    為硫酸鹽、磷酸鹽、磷酸二氫鹽和鹽酸鹽中的一種或多種。
    5.根據權利要求2至4中任一項所述的應用,其特征在于,制備得到的γ-聚谷氨
    酸中,D-異構體含量為100%。
    展開

專利技術附圖

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