本發(fā)明公開了一種大豆分離蛋白互穿網(wǎng)絡(luò)高分子水凝膠的制備方法，是將大豆分離蛋白粉分散于堿溶液中，加入單體甲基丙烯酸-2-羥乙酯，交聯(lián)劑N,N＇-亞甲基雙丙烯酰胺，引發(fā)劑過硫酸鉀，攪拌使其充分溶解；然后在氮?dú)獗Ｗo(hù)下，升溫至40~80℃進(jìn)行聚合反應(yīng)0.5~5h；再加入交聯(lián)劑戊二醛攪拌1~20min使其溶解后于40~85℃下進(jìn)行交聯(lián)反應(yīng)0.5~9h，反應(yīng)液冷卻至室溫，用乙醇、二次水中浸泡，得到具有獨(dú)特的拓?fù)渚W(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的大豆分離蛋白互穿網(wǎng)絡(luò)高分子水凝膠。實(shí)驗(yàn)表明，本發(fā)明制備的大豆分離蛋白互穿網(wǎng)絡(luò)高分子水凝膠對(duì)小分子和大分子模型藥物均具有很好的緩釋效果，因此可用于藥物控釋載體用藥物制劑的生產(chǎn)中。

1.一種大豆分離蛋白/高分子互穿網(wǎng)絡(luò)水凝膠的制備方法，是先將大豆分離蛋白粉分散于堿溶液中，加入單體甲基丙烯酸-2-羥乙酯，交聯(lián)劑N,N＇-亞甲基雙丙烯酰胺，引發(fā)劑過硫酸鉀，攪拌使單體、交聯(lián)劑及引發(fā)劑充分溶解；在氮?dú)獗Ｗo(hù)下，升溫至40~80℃后聚合反應(yīng)0.5~5小時(shí)；再加入交聯(lián)劑戊二醛后攪拌1~20min使其溶解，然后于40~85℃下交聯(lián)反應(yīng)0.5~9小時(shí)；反應(yīng)液冷卻至室溫，分別用乙醇、二次水依次浸泡，得到大豆分離蛋白/高分子互穿網(wǎng)絡(luò)水凝膠；大豆分離蛋白粉與甲基丙烯酸-2-羥乙酯的質(zhì)量比為1:0.5~1:5。2.如權(quán)利要求1所述大豆分離蛋白/高分子互穿網(wǎng)絡(luò)水凝膠的制備方法，其特征在于：所述大豆分離蛋白粉的粒度為50~100目。3.如權(quán)利要求1或2所述大豆分離蛋白/高分子互穿網(wǎng)絡(luò)水凝膠的制備方法，其特征在于：所述堿溶液為濃度1~10mol/L的尿素溶液或氫氧化鈉水溶液。4.如權(quán)利要求1或2所述大豆分離蛋白/高分子互穿網(wǎng)絡(luò)水凝膠的制備方法，其特征在于：所述引發(fā)劑過硫酸鉀的用量為大豆分離蛋白粉質(zhì)量的1~5%。5.如權(quán)利要求1或2所述大豆分離蛋白/高分子互穿網(wǎng)絡(luò)水凝膠的制備方法，其特征在于：交聯(lián)劑N,N＇-亞甲基雙丙烯酰胺的加入量為大豆分離蛋白粉質(zhì)量的1~20%。6.如權(quán)利要求1或2所述大豆分離蛋白/高分子互穿網(wǎng)絡(luò)水凝膠的制備方法，其特征在于：交聯(lián)劑戊二醛的加入量為大豆分離蛋白粉質(zhì)量的10~100%。7.如權(quán)利要求1所述方法制備的大豆分離蛋白/高分子互穿網(wǎng)絡(luò)水凝膠作為藥物控釋載體的應(yīng)用。