本發明公開了一種全能腸內營養制劑及其制備方法，該營養制劑的原料含有如下組分：大米、藕粉、麥芽糊精、酪蛋白、動物蛋白、大豆蛋白、植物油、膳食纖維、鹽、維生素、微量元素。其制備方法以：將大米洗凈、干燥、粉碎，加水煮熟，加入淀粉酶進行酶解反應，干燥，破碎過篩，得大米粉；將除藕粉、膳食纖維外的剩余原料加入到大米粉中，干燥，再與過篩后的藕粉、膳食纖維混勻，殺菌，即可。針對老年長期鼻飼患者的營養效果觀察表明，本發明對營養狀況有明顯的改善作用，而血糖、血脂、肝腎功能未見不良影響；臨床證據顯示使用本發明的營養后可有效增加營養攝入量，提高機體營養指標，改善營養狀況，應用后未見不良反應。

1.一種全能腸內營養制劑，其原料含有如下組分：大米20～35克、藕粉 10～25克、麥芽糊精10～30克、酪蛋白7～15克、動物蛋白1～7克、大豆蛋白1～7克、植物油8～10克、膳食纖維2～4克、鹽 0.5～2克，其原料還含有如下維生素：維生素A 130～200 μg RE、維生素D₃ 1～5μg、維生素E 1～4.5 mg α-TE、維生素K₁ 10～16μg、維生素 B₁ 0.2～0.4mg、維生素 B₂ 0.1～0.5mg、維生素B₆ 0.3～1.0mg、維生素B₁₂ 1～5μg、維生素C 10～200mg、葉酸20～130 μg，其原料還含有如下微量元素：鉀 300～600 mg、鈣150～250mg、鐵2～6mg、鋅 1～5mg、鎂40～100mg、碘 20～50μg，其中，大米、藕粉的重量和為40～50克，酪蛋白、動物蛋白、大豆蛋白的重量和為16～20克，動物蛋白與大豆蛋白重量和為5～8克；動物蛋白選自乳清蛋白、魚肉和/或禽肉和/或畜肉的任意比例的混合物水解后形成的蛋白；膳食纖維為水溶性膳食纖維。2.權利要求1所述的一種全能腸內營養制劑，其特征在于：該營養制劑的原料含有如下組分：大米25克、藕粉 20 克、麥芽糊精20克、酪蛋白12克、動物蛋白3克、大豆蛋白3克、植物油9克、膳食纖維3克、鹽 1克，其原料還含有如下維生素：維生素A 160μg RE、維生素D₃ 2μg、維生素E 2.3 mg α-TE、維生素K₁12μg、維生素 B₁ 0.28mg、維生素 B₂ 0.28mg、維生素B₆ 0.8mg、維生素B₁₂ 2μg、維生素C 100mg、葉酸 70 μg，其原料還含有如下微量元素：鉀400 mg、鈣190mg、鐵4mg、鋅3.5mg、鎂70mg、碘30.3μg。3.根據權利要求1或2所述的全能腸內營養制劑，其特征在于：植物油為芝麻油、花生油、菜籽油、紅花油、茶油中的至少一種。4.根據權利要求1所述的全能腸內營養制劑，其特征在于：膳食纖維選自大麥膳食纖維、燕麥膳食纖維、豆類膳食纖維、胡蘿卜膳食纖維、柑橘膳食纖維。5.權利要求1所述的全能腸內營養制劑的制備方法，包括如下步驟：1）將大米洗凈、干燥、粉碎，加水煮熟，加入淀粉酶進行酶解反應，干燥，破碎過篩，得大米粉；2）將麥芽糊精、酪蛋白、動物蛋白、大豆蛋白、植物油、維生素、微量元素加入到大米粉中，干燥，得到混合粉；3）將藕粉、膳食纖維與混合粉混勻，殺菌，得全能腸內營養制劑。6.權利要求5所述的全能腸內營養制劑的制備方法，其特征在于：步驟1）破碎過篩至粒度為300目以上。7.權利要求5所述的全能腸內營養制劑的制備方法，其特征在于：步驟3）藕粉、膳食纖維與混合粉混合前，過篩至粒度為300目以上。8.權利要求5所述的全能腸內營養制劑的制備方法，其特征在于：步驟1）淀粉酶與大米的質量比為1：40～60，酶解反應溫度20～60℃，反應時間為1～2 h。