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清咽除霾保健食品

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2021-08-01
  • 技術成熟度:詳情咨詢
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

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  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN201310546935.5 
  • 技術(專利)名稱 清咽除霾保健食品 
  • 項目單位 王昆磊
  • 發明人 李智祥,王昆磊 
  • 行業類別 健康用品-營養保健品
  • 技術成熟度 詳情咨詢
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 馮秋美
  • 發布時間 2021-08-01  
  • 01

    項目簡介

    清咽除霾保健食品,由山藥、黑豆、西蘭花、白果、平菇、金銀花、玉米草、黑種草、杭白菊、板藍根、佛手、胖大海、紫蘇、甘草、番茄醬、油桃果醬等多種原材料制備而成;有益效果是食用后有清咽潤肺,清熱解毒的效果,而且沒有副作用,特別是還將保健食品與口香膠結合做成清咽除霾口香棒,可以先咀嚼口香膠,清除口腔咽喉內的霧霾微塵,再吃保健食物,進一步清除體內被霧霾微塵帶入的有害物質,可以有效減少霧霾對人體的危害。
    展開
  • 02

    說明書

    1.清咽除霾保健食品,其特征在于制備方法如下:⑴將A組原料即山藥粉20-30份、黑豆粉10-20份、西蘭花粉15-25份、白果粉5-15份、平菇粉15-25份混合拌勻得到粉劑材料;其中西蘭花粉是將西蘭花的莖、葉、花切碎后干燥,再打磨成粉狀;⑵將B組原料即金銀花30-50份、玉米草30-50份、黑種草30-50份、杭白菊20-30份、板藍根20-30份、佛手10-20份、胖大海10-20份、紫蘇5-15份、甘草5-15份混合在一起得到混合物,其中玉米草是指剛長出2-4片葉子的玉米苗全草的干品;再用混合物總重量8-12倍的水浸泡30分鐘,再用大火燒到沸騰,然后在沸騰下煎煮30-60分鐘,過濾收取煎煮液;然后再將濾渣重新加入原混合物總重量6-10倍的水煎煮,沸騰后繼續煎煮30-50分鐘,過濾收取煎煮液;然后再將濾渣重新加入原混合物總重量4-8倍的水煎煮,沸騰后繼續煎煮20-40分鐘,過濾收取煎煮液;然后合并3次的煎煮液,靜置12小時,最后在真空度0.05-0.07Mpa、溫度65-80℃下減壓濃縮至60℃時測定相對密度為1.15-1.25的清膏;⑶將C組原料即番茄醬20-30份、油桃果醬10-20份混合拌勻得到醬汁材料;⑷再將粉劑材料和醬汁材料分別加入到清膏中,再混合拌勻;然后在真空度0.06-0.08Mpa、溫度70-90℃下微波減壓干燥,粉碎成細粉,再壓成片劑或制成口香糕或口香糖,即得到清咽除霾保健食品。2.一種清咽除霾口香棒,其特征在于制備方法如下:⑴將山藥粉20-30份、黑豆粉10-20份、西蘭花粉15-25份、白果粉5-15份、平菇粉15-25份混合均勻,得粉料;其中西蘭花粉是將西蘭花的莖、葉、花切碎后干燥,再打磨成粉狀制得;⑵將番茄醬20-30份、油桃果醬10-20份混合均勻,得醬料;⑶將金銀花30-50份、玉米草30-50份、黑種草30-50份、杭白菊20-30份、板藍根20-30份、佛手10-20份、胖大海10-20份、紫蘇5-15份、甘草5-15份原材料混合在一起,用原材料總重量8-12倍的水浸泡30分鐘,再用大火燒到沸騰,然后在沸騰下煎煮30-60分鐘,過濾收取煎煮液;然后再將濾渣重新加入原材料總重量6-10倍的水煎煮,沸騰后繼續煎煮30-50分鐘,過濾收取煎煮液;然后再將濾渣重新加入原材料總重量4-8倍的水煎煮,沸騰后繼續煎煮20-40分鐘,過濾收取煎煮液;然后合并3次的煎煮液,靜置12小時,再在真空度0.05-0.07Mpa、溫度65-80℃下減壓濃縮至60℃時測定相對密度為1.15-1.25的清膏;其中玉米草是指剛長出2-4片葉子的玉米苗全草的干品;⑷再將粉料和醬料混合拌勻后加入到清膏中,再混合拌勻;然后在真空度0.06-0.08Mpa、溫度70-90℃下微波減壓干燥,粉碎成混合材料粉;⑸取糯米50份加入到200-300份清水中浸泡4-6小時,然后生火燒煮,燒開后繼續煮10-20分鐘再停火,將固液分離,得到糯米湯和糯米飯;將糯米飯在陽光下暴曬,曬干后得到陰米,將陰米粉碎,得到陰米粉;⑹將陰米粉30-50份與混合材料粉50-70份混合均勻,再加入25-35份糯米湯,混合搓揉做成坯料;然后放入蒸盤內在100-120℃溫度的蒸鍋內清蒸13-17分鐘,得到蒸糕,再趁熱將蒸糕模壓成條狀物D;⑺取甘露糖醇75-85份,加水28%-32%,置于夾層蒸汽鍋內,用蒸汽加熱攪拌熬糖,熬糖時蒸汽壓力控制在0.4-0.6Mpa之間,最高溫度控制在110-120℃之間,待甘露糖醇完全溶解后停火,待溫度降到90℃以下后加入在45-60℃環境中軟化過20-30分鐘的膠質基料8-10份,不斷攪拌直至膠質基料在甘露糖醇中完全溶解混合,然后趁熱模壓成切面形狀和大小與條狀物D完全相同的條狀物E;⑻將條狀物D和條狀物E從切面進行拼接,拼接時條狀物D的長度占總長度的55%-95%,剩下的為條狀物E的長度,然后進行保質包裝。3.根據權利要求2所述的清咽除霾口香棒,其特征在于制備方法如下:⑴將山藥粉25份、黑豆粉15份、西蘭花粉20份、白果粉10份、平菇粉20份混合均勻,得粉料;⑵將番茄醬25份、油桃果醬15份混合均勻,得醬料;⑶將金銀花40份、玉米草40份、黑種草40份、杭白菊25份、板藍根25份、佛手15份、胖大海15份、紫蘇10份、甘草10份原材料混合在一起,用原材料總重量10倍的水浸泡30分鐘,再用大火燒到沸騰,然后在沸騰下煎煮45分鐘,過濾收取煎煮液;然后再將濾渣重新加入原材料總重量8倍的水煎煮,沸騰后繼續煎煮40分鐘,過濾收取煎煮液;然后再將濾渣重新加入原材料總重量6倍的水煎煮,沸騰后繼續煎煮30分鐘,過濾收取煎煮液;然后合并3次的煎煮液,靜置12小時,再在真空度0.06Mpa、溫度72℃下減壓濃縮至60℃時測定相對密度為1.20的清膏;⑷再將粉料和醬料混合拌勻后加入到清膏中,再混合拌勻;然后在真空度0.07Mpa、溫度80℃下微波減壓干燥,粉碎成混合材料粉;⑸取糯米50份加入到250份清水中浸泡5小時,然后生火燒煮,燒開后繼續煮15分鐘再停火,將固液分離,得到糯米湯和糯米飯;將糯米飯在陽光下暴曬,曬干后得到陰米,將陰米粉碎,得到陰米粉;⑹將陰米粉40份與混合材料粉60份混合均勻,再加入30份糯米湯,混合搓揉做成坯料;然后放入蒸盤內在110℃溫度的蒸鍋內清蒸15分鐘,得到蒸糕,再趁熱將蒸糕模壓成切面為正方形的邊長為6mm的條狀物D,或者將蒸糕模壓成切面為圓形的直徑為8mm的條狀物D,或者將蒸糕模壓成切面為長方形的長為15mm、寬為1.5mm片形條狀物D;⑺取甘露糖醇80份,加水30%,置于夾層蒸汽鍋內,用蒸汽加熱攪拌熬糖,熬糖時蒸汽壓力控制在0.5Mpa,最高溫度控制在115℃,待甘露糖醇完全溶解后停火,待溫度降到90℃以下后加入在52℃環境中軟化過25分鐘的膠質基料9份,不斷攪拌直至膠質基料在甘露糖醇中完全溶解混合,然后趁熱模壓成切面形狀和大小與條狀物D完全相同的條狀物E;⑻將條狀物D和條狀物E從切面進行拼接,拼接時條狀物D的長度7cm,條狀物E的長度為2cm,總長度為9cm的棒條形狀,然后進行保質包裝,得到清咽除霾口香棒。
    展開

專利技術附圖

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