1.一種保健口香糖,其原料組份包括明膠、甜味劑及糖,其特征在于:還包括薏米、紅豆
及茯苓;所述原料中還包括輔料和調味劑,輔料和調味劑為乳酸、薄荷、維生素C、維生素
E;所述原料中還包括維生素D和葡萄糖酸鈣;所述甜味劑主要由異麥芽酮糖醇、山梨
醇、甘露醇、木糖醇組成;糖為白砂糖;各原料組份含量以重量份數計為:薏米6-10份,
紅豆12-16份,茯苓4-7份,明膠16-19份,異麥芽酮糖醇18-22份,山梨醇13-16份,白
砂糖10-20份,甘露醇4-9份,木糖醇9-16份,乳酸2-4份,薄荷2-3份,維生素C3-5
份,維生素E2-4份,維生素D2-4份,葡萄糖酸鈣1-2份。
2.如權利要求1所述的保健口香糖的制備方法包括如下步驟:
a、配制保健粉劑:按重量份數配比:薏米6-10份,紅豆12-16份,茯苓4-7份,將上述稱
取的原料粉成40-60目粉劑;加入總粉劑6-8倍冷水,攪拌均勻,加熱煮沸10-15min,冷卻
至室溫即可;
b、加入調好的明膠16-19份、甜味劑及糖并混勻,用攪拌機攪拌均勻,制得口香糖坯料;
在加入甜味劑后,還加入其他輔料和調味劑,分別加入乳酸2-4份,薄荷2-3份,維生素C
3-5份,維生素E 2-4份;在加入甜味劑后,還加入葡萄糖酸鈣1-2份,維生素D 2-4份;
c、將上述坯料放入壓型機中壓型,即可制得保健口香糖。
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