本發明提供一株高產L-天冬氨酸酶的大腸埃希氏菌(Escherichia.coli)，其在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心的保藏編號為：CGMCC No.5450。其搖瓶發酵生物轉化酶(L-天冬氨酸酶)活力可達4200U/ml；2噸罐生產規模發酵生物轉化酶活力可達4500U/ml，較出發菌株活性提高30％以上；采用高轉化活性的游離細胞，直接高效生物轉化富馬酸生成L-天冬氨酸，富馬酸濃度為18.5-20.0％時，20噸罐生產規模生物轉化時間比出發菌株時間縮短三分之一，為6-8小時，轉化率達97.5％以上，轉化效率高于同類水平。

1.一株高產L-天冬氨酸酶的大腸埃希氏菌（Escherichia.coli），其在中國微生物菌種保
藏管理委員會普通微生物中心的保藏編號為：CGMCC?No.5450。
2.權利要求1所述的大腸埃希氏菌在生物轉化富馬酸生產L-天冬氨酸的方法中的應用。
3.一種利用權利要求1所述的大腸埃希氏菌產生的L-天冬氨酸酶催化富馬酸和氨轉化
為L-天冬氨酸的方法，其特征在于：包括以下步驟：
（1）活化培養權利要求1所述的大腸埃希氏菌，制備一級種子液；
（2）步驟（1）的一級種子液接入發酵罐中，培養制備二級種子液；
（3）制備富馬酸濃度為18.5-20.0%的底物溶液，同時加入液氨，再向底物溶液中加入步
驟（2）的二級種子液，生物轉化制備L-天冬氨酸。
4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：所述步驟（1）、（2）和（3）在溫度35-39℃
的條件下進行。
5.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：所述步驟（2）中一級種子液的接種量為
體積比的8-12%。
6.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：所述步驟（3）中二級種子液的加入量為
體積比的8-10%。
7.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：所述步驟（2）和步驟（3）之間還包括測
定二級種子液中L-天冬氨酸酶活性的步驟。
8.根據權利要求7所述的方法，其特征在于：所述二級種子液中L-天冬氨酸酶的活性
為4000U/ml-4500U/ml。