本發(fā)明涉及一種首烏牛蒡茶片及其制作方法，其特征在于由以下重量份數(shù)的原料組成：何首烏1-5、牛蒡9-20、優(yōu)質(zhì)礦泉水75-90。將何首烏、牛蒡進(jìn)行篩選去雜質(zhì)后送入切片機(jī)進(jìn)行切片，將切好的何首烏放入鍋內(nèi)，加入優(yōu)質(zhì)的礦泉水浸煮至沸15～20分鐘，取出何首烏、過濾汁液。將牛蒡切片，烘干，放入何首烏汁中浸泡。將浸泡好的牛蒡片烘干冷卻至常溫、抽驗(yàn)、裝袋、入庫。本發(fā)明不僅有保健作用，而且味香醇厚，直接用開水泡即可。本發(fā)明制作方法簡單，易操作。

1.一種首烏牛蒡茶片，其特征在于由以下重量的原料制成：
何首烏1-5千克牛蒡9-20千克優(yōu)質(zhì)礦泉水75-90千克；
由以下方法制成：
（1）將何首烏、牛蒡進(jìn)行篩選去雜質(zhì)后取何首烏1-5千克、牛蒡9-20千克清洗凈；
（2）將洗凈的何首烏送入切片機(jī)進(jìn)行切片，切片厚度控制在0.2-3mm范圍內(nèi)，將切好的
何首烏放入鍋內(nèi)，加入75-90千克優(yōu)質(zhì)的礦泉水浸煮至沸15～20分鐘，取出何首
烏、過濾汁液；
（3）將過濾后的何首烏汁液送入蒸餾釜進(jìn)行脫水濃縮至粘度為1.3～1.5Pa·s即
可；
（4）將牛蒡切片，烘干，放入脫水濃縮好的何首烏汁中浸泡24小時(shí)；
（5）將浸泡過何首烏汁的牛蒡片烘干；
（6）將烘干后的牛蒡用文火炒制，炒到牛蒡片變黃聞到香味時(shí)就炒制好了；
（7）將炒好后的牛蒡片冷卻至常溫、抽驗(yàn)、裝袋、入庫。