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一種保健濃縮醋及其制備方法

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2021-09-25
  • 技術成熟度:通過小試
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

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  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN200910227519.2 
  • 技術(專利)名稱 一種保健濃縮醋及其制備方法 
  • 項目單位 梁志高
  • 發明人 梁志高 
  • 行業類別 健康用品-營養保健品
  • 技術成熟度 通過小試
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 衛蘇銳
  • 發布時間 2021-09-25  
  • 01

    項目簡介

    一種保健濃縮醋,其原料由米醋、山楂、銀杏葉和維生素E組成,各物料的重量份數及加入比例為:米醋1800-2200份、山楂480-560份、銀杏葉1440-1560份、維生素E 20-25份。制備方法為:將480-560份山楂和1440-1560份的銀杏葉粉碎成細粉;粉碎后細粉加入3000-4000份的水,加熱煎煮至稠膏狀、過濾;將膏狀物1800-2200份的米醋,加熱煎煮2.5-3小時,煮成糊狀,后離火、冷卻;制得的糊狀物,加入20-25份的維生素E,攪拌均勻,即制得保健濃縮醋。對高血壓、高血脂有良好的預防作用,能夠清除血管內斑塊,抗衰老。其口味獨特,酸甜可口,能滿足廣大消費者的口味需求。
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  • 02

    說明書

    1.一種保健濃縮醋,其特征在于:所述的濃縮醋為糊狀,其原料由米醋、
    山楂、銀杏葉和維生素E組成,各物料的重量份數及加入比例為:米醋
    1800-2200份、山楂480-560份、銀杏葉1440-1560份、維生素E?20-25份;
    其制備方法包括如下步驟:
    (1)、將重量份數為480-560份山楂和1440-1560份的銀杏葉粉碎成細粉,
    備用;
    (2)、將步驟(1)粉碎后的山楂和銀杏葉的細粉加入重量份數為3000-4000
    份的水,加熱煎煮,煮至稠膏狀止,過濾后留存膏狀物,備用;
    (3)、將步驟(2)制得的膏狀物加入重量份數為1800-2200份的米醋,加熱
    煎煮2.5-3小時,煮成糊狀,后離火、冷卻,備用;
    (4)、取步驟(3)制得的糊狀物,加入重量份數為20-25份的維生素E,攪
    拌均勻,即制得保健濃縮醋。
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