本發明涉及一種含有藏靈菇苦味素的保健食品，該食品由下述重量份的組分按常規方法添加植物多糖或?-淀粉糊精依次經制粒、40~50℃烘干、整粒、在壓力為80~100千牛的條件下壓片制成咀嚼片：藏靈菇苦味素50~500、冬蟲夏草超微粉10~100、破壁靈芝孢子粉10~100；所述植物多糖或?-淀粉糊精的添加量≤5%。本發明原料易得，易于工業化實施，并具有多種功效。

1.一種含有藏靈菇苦味素的保健食品，其特征在于：該食品由下述重量份的組分按常規方法添加植物多糖或?-淀粉糊精依次經制粒、40~50℃烘干、整粒、在壓力為80~100千牛的條件下壓片制成咀嚼片：藏靈菇苦味素50~500、冬蟲夏草超微粉10~100、破壁靈芝孢子粉10~100；所述植物多糖或?-淀粉糊精的添加量≤5%；所述藏靈菇苦味素是按下述方法制得：⑴將采摘的新鮮藏靈菇去除雜質后用質量濃度為0.5~1.5%的二氧化氯進行滅菌消毒，得到滅菌消毒后的藏靈菇；⑵將所述滅菌消毒后的藏靈菇在溫度為50~60℃的條件下烘干至其含水率≤7%，得到干燥的藏靈菇；⑶將所述干燥的藏靈菇進行超微粉碎，得到顆粒粒徑為40~60目的藏靈菇粉；⑷將所述藏靈菇粉入其體積1.5~2.0倍的純水中，用D4020大孔吸附樹脂預吸附50~70?min后，先分別用純水和質量濃度為50%的乙醇反復三次洗去雜質，直至洗液無色，再用質量濃度為90%的乙醇對樹脂中吸附的苦味素進行洗脫，反復洗脫2~3次，即得含有苦味素的溶液；⑸將所述含有苦味素的溶液在溫度為40~50℃的條件下經減壓濃縮回收溶劑至干，即得純度≥25%的粉末狀黃色成品。2.如權利要求1所述的一種含有藏靈菇苦味素的保健食品，其特征在于：所述制粒是指采用體積濃度為75%的乙醇利用濕法制粒機進行制粒。3.如權利要求1所述的一種含有藏靈菇苦味素的保健食品，其特征在于：所述植物多糖是指純度不低于90%的菊芋聚果糖。4.如權利要求1所述的一種含有藏靈菇苦味素的保健食品，其特征在于：所述冬蟲夏草超微粉的細度為400~500目。5.如權利要求1所述的一種含有藏靈菇苦味素的保健食品，其特征在于：所述破壁靈芝孢子粉是指靈芝多糖含量不低于1.20%、三萜含量不低于0.10%的靈芝孢子粉。