本發明公開一種山杏杜仲高級配方油及其制備方法,山杏杜仲高級配方油,由杜仲籽油、山杏仁油和維生素E組成。杜仲籽油的制備方法包括如下步驟:(1)杜仲籽毛油的超" />

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一種山杏杜仲高級配方油及其制備方法

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2021-12-18
  • 技術成熟度:已有樣品
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

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  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN201610515360.4 
  • 技術(專利)名稱 一種山杏杜仲高級配方油及其制備方法 
  • 項目單位 國家林業局泡桐研究開發中心
  • 發明人 烏云塔娜,朱緒春,杜紅巖,李鐵柱,杜蘭英,朱高浦,趙罕 
  • 行業類別 健康用品-營養保健品
  • 技術成熟度 已有樣品
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 蔣善鏨
  • 發布時間 2021-12-18  
  • 01

    項目簡介

    本發明公開一種山杏杜仲高級配方油及其制備方法,山杏杜仲高級配方油,由杜仲籽油、山杏仁油和維生素E組成。杜仲籽油的制備方法包括如下步驟:(1)杜仲籽毛油的超臨界萃取;(2)杜仲籽毛油的精煉;山杏仁油的制備方法包括如下步驟:(1)山杏仁脫苦前處理;(2)山杏仁毛油的精煉。將制備的杜仲籽油和山杏仁油混合并加入維生素E即得山杏杜仲高級配方油。本發明山杏杜仲高級配方油在儲存較長時間之后,維生素E的含量依然很高,可以作為補充人體維生素E的食用油。

    展開
  • 02

    說明書

    1.一種山杏杜仲高級配方油,其特征在于,由杜仲籽油、山杏仁油和維生素E組成;
    所述維生素E的含量為每千克山杏杜仲高級配方油中加入120~150mg,所述杜仲籽油
    和山杏仁油的重量比為1:3~1:4;
    杜仲籽油的制備方法包括如下步驟:
    (1)用超臨界CO2萃取方法萃取獲得杜仲籽毛油:
    (1-1)杜仲籽超臨界CO2萃取的前處理:將杜仲籽烘干并粉碎過40目篩得杜仲籽粉,先將
    杜仲籽粉浸泡在溫度為50-60℃、聚乙烯醇質量分數為2-4wt%的聚乙烯醇溶液中0.5-1小
    時,杜仲籽粉浸泡的同時進行超聲處理,超聲的頻率為35KMz,超聲功率為260~400W,過濾
    并干燥得杜仲籽粉,聚乙烯醇為聚乙烯醇1788或聚乙烯醇1799;聚乙烯醇溶液的制備方法
    如下:將聚乙烯醇浸泡于乙醇質量分數為70-85wt%的乙醇溶液中12-24小時,過濾烘干,然
    后將得到的聚乙烯醇加入到50-60℃的水中,加熱攪拌1小時即得聚乙烯醇溶液;
    (1-2)杜仲籽粉超臨界CO2萃取:將步驟(1-1)中得到的杜仲籽粉放入萃取釜中,在萃取
    過程中采用乙醇體積濃度為30~80%的水溶液為夾帶劑,夾帶劑流速為1-3mL/min;當采用
    乙醇水溶液為夾帶劑時,首先將乙醇體積濃度為30%的水溶液通入萃取釜中,然后依次將
    乙醇體積濃度為40%、50%、60%、70%和80%的水溶液加入到萃取釜中,乙醇體積濃度為
    30%的水溶液、乙醇體積濃度為40%的水溶液、乙醇體積濃度為50%的水溶液、乙醇體積濃
    度為60%的水溶液、乙醇體積濃度為70%的水溶液和乙醇體積濃度為80%的水溶液六種乙
    醇水溶液通入萃取釜的時間之比為:2:3:1:1:1:2;萃取壓力為25~35MPa,萃取溫度為45~
    50℃,萃取時間為1.5~2.5h,分離壓力為6~7MPa,分離溫度為45~50℃,得到杜仲籽毛油;
    (2)杜仲籽毛油精煉,具體步驟如下:
    (2-1)將杜仲籽毛油置于加熱罐中,升溫至60~70℃,加入重量為杜仲籽毛油重的
    0.05-0.25wt‰、濃度為80-90wt%的磷酸,反應45~55min;
    (2-2)將加熱罐中的杜仲籽毛油轉入外罐中,立即加入提前配好的堿液,一邊倒入堿液
    一邊勻速攪拌,攪拌速度為40~50轉/min,反應10~15min,沉降4~6h;
    本步驟中:堿液為NaOH溶液,NaOH溶液與杜仲籽毛油的比例為3:1~5:1/mL:g;堿化溫
    度為70~80℃;
    本步驟中:總耗堿量按以下步驟計算:
    a.理論加堿量N:N=7.13×10-4×AV×Q,Q為油流量、單位為Kg/h,AV為杜仲籽毛油的酸
    值、單位為mgNaOH/g;
    b.磷酸耗堿量NP:由于本工藝脫膠中添加了磷酸,故堿液添加應考慮中和磷酸耗堿量;
    NP=1.22×W,W為H3PO4添加量、單位為Kg/h,這里磷酸的量為純磷酸量;
    c.超堿量NC:超量堿為油量的0.25~0.5wt%,NC=Q×25-50%,Q為油流量、單位為Kg/
    h;
    d.實際燒堿量NS:由于市場上的燒堿純度不等,故計算時應根據其NaOH實際含量進行
    折算:實際燒堿量NS=(N+NP+NC)/市售堿的NaOH百分含量;
    (2-3)取上清液,加入NaCl質量分數為0.5-1.5wt%的NaCl溶液,NaCl溶液加入量為杜
    仲籽毛油重5-15wt%,勻速攪拌,轉速40~50轉/min,沉降2h;
    (2-4)取上清液,在真空度為0.06~0.095MPa,溫度為90~110℃的條件下干燥;
    (2-5)進入脫色罐,脫色罐中真空度為0.06~0.095MPa,溫度為90~110℃,往脫色罐中
    加入杜仲籽毛油重2~4wt%的食用級活性白土,反應45~55min;
    (2-6)打開循環過濾系統,進行循環過濾,至杜仲籽毛油澄清為止;
    (2-7)進入脫臭塔內,脫臭塔中真空度為0.0002MPa,溫度為100~240℃反應3~5h;
    本步驟中:脫臭塔是采用物理精煉塔、脂肪酸捕集器組合使用進行物理脫酸脫臭;
    (2-8)自然降溫至100~170℃,通水加速降溫至室溫;
    (2-9)通過布袋式過濾器進行拋光過濾,施予4kg的壓力,過濾,得杜仲籽精煉油;
    本步驟中:布袋式過濾器中濾袋膜的材料為聚苯硫醚纖維、聚酰亞胺、芳綸纖維或聚四
    氟乙烯纖維中的一種;
    本步驟中:布袋式過濾器中濾袋膜的孔徑尺寸為0.2~0.9nm。
    2.根據權利要求1所述的山杏杜仲高級配方油,其特征在于,山杏仁油的制備方法包括
    如下步驟:
    (1)山杏仁脫苦前處理:
    (1-1)山杏仁脫殼機脫殼,首先機器篩選,然后人工篩選得到脫殼山杏仁;
    (1-2)將山杏仁倒入90~100℃熱水中60~120s,轉入4~10℃涼水沖擊冷卻2~5min;
    (1-3)將山杏仁倒入脫皮機中脫皮,首先機器篩選,然后人工篩選得到脫皮山杏仁;
    (1-4)將脫皮山杏仁倒入90~100℃熱水中進行四次浸泡,浸泡過程中水溫自然冷卻;
    第一次浸泡2~4h,撈出后用自來水沖洗;第二次浸泡10~12h,撈出后用自來水沖洗;第三
    次浸泡2~4h,撈出后用自來水沖洗;第四次浸泡2~4h,撈出后用自來水沖洗;
    (1-5)將脫苦的山杏仁倒入烘干池內,在60~70℃,鼓風或微波干燥;微波干燥時,采用
    微波干燥的頻率是2000~2400MHz、功率1500~2800W,料層的厚度為6~7cm;
    (2)山杏仁油提取精煉:
    (2-1)山杏仁脫苦后的預處理:將山杏仁粉碎過50目篩得山杏仁粉,將山杏仁粉浸泡在
    溫度為50-60℃、聚乙烯醇質量分數為2-4wt%、聚乙二醇質量分數為5-10wt%的聚乙烯醇-
    聚乙二醇溶液中0.5-1小時,山杏仁粉浸泡的同時進行超聲處理,超聲的頻率為35KHz,超聲
    的功率為260~400W,過濾并干燥得山杏仁粉,聚乙烯醇為聚乙烯醇1788或聚乙烯醇1799,
    聚乙二醇為聚乙二醇200、聚乙二醇400或聚乙二醇600;
    聚乙烯醇-聚乙二醇溶液的制備方法如下:將聚乙烯醇浸泡于乙醇質量分數為70-
    85wt%的乙醇溶液中12-24小時,過濾烘干,然后將得到的聚乙烯醇加入到50-60℃的水中,
    加熱攪拌1小時得聚乙烯醇溶液,然后再加入聚乙二醇攪拌溶解后得聚乙烯醇-聚乙二醇溶
    液;
    (2-2)低溫榨取山杏仁油:壓榨過程采用純物理壓榨,溫度控制在35~55℃之間,將固
    液進行分離得到山杏仁粕和上清液;將山杏仁粕加入到其質量3-6倍的水中,利用微波反應
    器控制物料的溫度55~60℃,向其中加入占山杏仁粕質量分數為0.055~0.065wt%的復配
    酶,酶解60~80min,離心得粗山杏仁毛油,微波反應器的頻率為2500~3000MHz、功率1600
    ~2500W;復配酶包括蛋白酶和纖維素酶,蛋白酶和纖維素酶的質量比為1:3~2:5;蛋白酶
    包括中性蛋白酶和堿性蛋白酶,中性蛋白酶和堿性蛋白酶的質量比為1:1~2:3;
    (2-3)山杏仁油精煉:
    (2-3-1)將上清液和粗山杏仁毛油混合,得到山杏仁毛油;
    (2-3-2)將山杏仁毛油升溫至60~70℃,加入山杏仁毛油重0.05-0.15wt%、濃度為75-
    95wt%的磷酸,反應25~35min;
    (2-3-3)取步驟(2-3-2)中得到的上清液,加入山杏仁毛油重5-15wt%的水,勻速攪拌,
    轉速為40~50轉/min,沉降2h;
    (2-3-4)取步驟(2-3-3)中得到的上清液,在真空度為0.06~0.095MPa、溫度為90~110
    ℃的條件下干燥;
    (2-3-5)進入脫色罐,脫色罐內真空度為0.06~0.095MPa、溫度為90~110℃,加入山杏
    仁毛油重2wt%~4wt%的食用級活性白土,反應25~35min;
    (2-3-6)打開循環過濾系統,進行循環過濾,至濾出液澄清為止;
    (2-3-7)進入脫臭塔內,脫臭塔內真空度為0.0002MPa、溫度為100~240℃,反應2~4h;
    (2-3-8)自然降溫至100~170℃,通水加速降溫至室溫;
    (2-3-9)通過布袋式過濾器進行拋光過濾,給予4kg的壓力,進行過濾,得到山杏仁精煉
    油。
    3.權利要求1-2任一所述的山杏杜仲高級配方油的制備方法,其特征在于,將杜仲籽油
    置于混合器中,加熱到40-50℃,攪拌,攪拌速度為40-60r/min,然后加入山杏仁油和維生素
    E,繼續攪拌1.5-2.5h,常溫靜置即得山杏杜仲高級配方油。
    展開

專利技術附圖

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