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一種藍莓綠茶沖劑的制作方法

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2021-09-25
  • 技術成熟度:已有樣品
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

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  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN200910101658.0 
  • 技術(專利)名稱 一種藍莓綠茶沖劑的制作方法 
  • 項目單位 杭州六易科技有限公司
  • 發明人 周展騰 
  • 行業類別 健康用品-營養保健品
  • 技術成熟度 已有樣品
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 楊焱曼
  • 發布時間 2021-09-25  
  • 01

    項目簡介

    本發明屬于營養保健食品領域,具體涉及一種藍莓綠茶沖劑的制作方法,主要原料包括綠茶、藍莓果、蜂膠、維生素E、維生素C和糊精,先后通過粉碎、加水回流浸提、過濾、澄清、濃縮、噴霧干燥等工序,由于本發明選用了藍莓果,它含有豐富的花青素,具有防止皮膚老化的作用,具有美膚保健功能,成品是茶沖劑,容易保藏不易變質,攜帶和使用方便。
    展開
  • 02

    說明書

    1.一種藍莓綠茶沖劑的制作方法,其特征在于,通過以下步驟實現:
    a)按照重量份,稱取干燥綠茶30~80份,藍莓果10~50份,混合得原料(A);
    b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶5~10的比例,將原料
    (A)加入水中,在90~100℃的條件下回流浸提15~30分鐘;
    c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在20%~30%;
    d)在步驟c)取得的濃縮液中,按重量份添加維生素E0.002~0.015份、維生素
    C0.001~0.02份、蜂膠10~15份、糊精20~35份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全
    部溶解,得到混合物(B);
    e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
    2.根據權利要求1所述的制作方法,其特征在于:
    a)按照重量份,稱取干燥綠茶30份,藍莓果10份,混合得原料(A);
    b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶5的比例,將原料(A)
    加入水中,在90℃的條件下回流浸提15分鐘;
    c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在20%;
    d)在步驟c)取得的濃縮液中按重量份添加維生素E0.002份、維生素C0.001
    份、蜂膠10份、糊精20份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全部溶解,得到混合
    物(B);
    e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
    3.根據權利要求1所述的制作方法,其特征在于:
    a)按照重量份,稱取干燥綠茶50份,藍莓果20份,混合得原料(A);
    b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶7的比例,將原料(A)
    加入水中,在95℃的條件下回流浸提20分鐘;
    c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在25%;
    d)在步驟c)取得的濃縮液中按重量份添加維生素E0.008份、維生素C0.008
    份、蜂膠12份、糊精25份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全部溶解,得到混合
    物(B);
    e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
    4.根據權利要求1所述的制作方法,其特征在于:
    a)按照重量份,稱取干燥綠茶65份,藍莓果35份,混合得原料(A);
    b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶8的比例,將原料(A)
    加入水中,在97℃的條件下回流浸提35分鐘;
    c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在25%;
    d)在步驟c)取得的濃縮液中按重量份添加維生素E0.01份、維生素C0.01份、
    蜂膠13份、糊精28份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全部溶解,得到混合物(B);
    e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
    5.根據權利要求1所述的制作方法,其特征在于:
    a)按照重量份,稱取干燥綠茶70份,藍莓果40份,混合得原料(A);
    b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶9的比例,將原料(A)
    加入水中,在100℃的條件下回流浸提28分鐘;
    c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在28%;
    d)在步驟c)取得的濃縮液中按重量份添加維生素E0.012份、維生素C0.015
    份、蜂膠13份、糊精30份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全部溶解,得到混合
    物(B);
    e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
    6.根據權利要求1所述的制作方法,其特征在于:
    a)按照重量份,稱取干燥綠茶80份,藍莓果50份,混合得原料(A);
    b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶10的比例,將原料(A)
    加入水中,在100℃的條件下回流浸提130分鐘;
    c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在30%;
    d)在步驟c)取得的濃縮液中按重量份添加維生素E0.015份、維生素C0.02份、
    蜂膠15份、糊精35份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全部溶解,得到混合物(B);
    e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
    展開

專利技術附圖

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