1.一種藍莓綠茶沖劑的制作方法,其特征在于,通過以下步驟實現:
a)按照重量份,稱取干燥綠茶30~80份,藍莓果10~50份,混合得原料(A);
b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶5~10的比例,將原料
(A)加入水中,在90~100℃的條件下回流浸提15~30分鐘;
c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在20%~30%;
d)在步驟c)取得的濃縮液中,按重量份添加維生素E0.002~0.015份、維生素
C0.001~0.02份、蜂膠10~15份、糊精20~35份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全
部溶解,得到混合物(B);
e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
2.根據權利要求1所述的制作方法,其特征在于:
a)按照重量份,稱取干燥綠茶30份,藍莓果10份,混合得原料(A);
b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶5的比例,將原料(A)
加入水中,在90℃的條件下回流浸提15分鐘;
c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在20%;
d)在步驟c)取得的濃縮液中按重量份添加維生素E0.002份、維生素C0.001
份、蜂膠10份、糊精20份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全部溶解,得到混合
物(B);
e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
3.根據權利要求1所述的制作方法,其特征在于:
a)按照重量份,稱取干燥綠茶50份,藍莓果20份,混合得原料(A);
b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶7的比例,將原料(A)
加入水中,在95℃的條件下回流浸提20分鐘;
c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在25%;
d)在步驟c)取得的濃縮液中按重量份添加維生素E0.008份、維生素C0.008
份、蜂膠12份、糊精25份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全部溶解,得到混合
物(B);
e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
4.根據權利要求1所述的制作方法,其特征在于:
a)按照重量份,稱取干燥綠茶65份,藍莓果35份,混合得原料(A);
b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶8的比例,將原料(A)
加入水中,在97℃的條件下回流浸提35分鐘;
c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在25%;
d)在步驟c)取得的濃縮液中按重量份添加維生素E0.01份、維生素C0.01份、
蜂膠13份、糊精28份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全部溶解,得到混合物(B);
e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
5.根據權利要求1所述的制作方法,其特征在于:
a)按照重量份,稱取干燥綠茶70份,藍莓果40份,混合得原料(A);
b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶9的比例,將原料(A)
加入水中,在100℃的條件下回流浸提28分鐘;
c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在28%;
d)在步驟c)取得的濃縮液中按重量份添加維生素E0.012份、維生素C0.015
份、蜂膠13份、糊精30份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全部溶解,得到混合
物(B);
e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
6.根據權利要求1所述的制作方法,其特征在于:
a)按照重量份,稱取干燥綠茶80份,藍莓果50份,混合得原料(A);
b)將原料(A)粉碎,然后按原料(A)與水的比例1∶10的比例,將原料(A)
加入水中,在100℃的條件下回流浸提130分鐘;
c)在步驟b)結束后,進行過濾,澄清,濃縮,直到固形物含量在30%;
d)在步驟c)取得的濃縮液中按重量份添加維生素E0.015份、維生素C0.02份、
蜂膠15份、糊精35份,加熱至60℃,攪拌均勻,輔料全部溶解,得到混合物(B);
e)將混合物(B)經過噴霧干燥,得到細小的固體顆粒茶粉。
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