一種具有代謝、激活、再生腦細胞功能的營養食品，是由下列重量配比的原料制成：動物神經膠原蛋白40-60份，靈芝8-10份，枸杞20-30份，刺五加13-20份，佛手參4-5份。本發明利用動物神經纖維加工成的動物神經膠原蛋白含有蛋白質、脂肪、多種不飽和酸、硫銨素、維生素及多種微量元素，動物神經膠原蛋白在人體代謝中能代謝腦細胞，并使之激活再生，使大腦神經功能保持旺盛狀態，解除“肌原球蛋白”對肌肉收縮的抑制作用，使經絡通暢、消除疲勞，補充人體雌雄激素，使人精力旺盛，不但健腦益智，還有增精補腎、提高免疫力、抗疲勞、抗衰老的功效，本發明屬純天然食品，無副作用，生產工藝簡單、易于操作、生產成本低，可廣泛作為各類人群補腦益智、預防老年癡呆的保健食品。

1.一種具有代謝、激活、再生腦細胞功能的營養食品，其特征是：由下列重量配比的原料制成：動物神經膠原蛋白40-60份，靈芝8-10份，枸杞20-30份，刺五加13-20份、佛手參4-5份；其生產工藝是：a、動物神經膠原蛋白的加工：（?1）、將去除油脂和雜質的動物神經纖維原料放入加熱汽鍋中，加入水，水與神經纖維的重量比為1：1；（2）、將加熱汽鍋加熱至80～100℃，時間為1小時即成為液態狀的動物神經膠原蛋白；（3）、液態狀的動物神經膠原蛋白冷卻至5℃以下，攤薄成1公分以下厚度，進行干燥，至含水率≤3％，粉碎成100目以下的粉狀即得到動物神經膠原蛋白產品；b、將靈芝、枸杞、刺五加、佛手參洗凈，烘干，粉碎至100目待用；c、粉碎至100目的靈芝、枸杞、刺五加、佛手參放入容器內與動物神經膠原蛋白混合，煨制8小時后，順時針攪拌、定型，烘干后裝袋，即為成品。2.?一種具有代謝、激活、再生腦細胞功能的營養食品，其特征是：由下列重量配比的原料制成：動物神經膠原蛋白40-60份，靈芝8-10份，枸杞20-30份，刺五加13-20份，佛手參4-5份，椰粉80-100份；其生產工藝是：a、動物神經膠原蛋白的加工：（1）、將去除油脂和雜質的動物神經纖維原料放入加熱汽鍋中，加入水，水與神經纖維的重量比為1：1；（2）、將加熱汽鍋加熱至80～100℃，時間為1小時即成為液態狀的動物神經膠原蛋白；（3）、液態狀的動物神經膠原蛋白冷卻至5℃以下，攤薄成1公分以下厚度，進行干燥，至含水率≤3％，粉碎成100目以下的粉狀即得到動物神經膠原蛋白產品；b、將靈芝、枸杞、刺五加、佛手參洗凈，烘干，粉碎至100目待用；c、將椰粉和粉碎至100目的靈芝、枸杞、刺五加、佛手參放入容器內與動物神經膠原蛋白混合，煨制8小時后，順時針攪拌，定型，烘干后裝袋，即為成品。