本發明公開了一種預防和治療空調病的保健飲料，由下述按重量份配比的各原料組成：芹菜4-6份、豆腐花4-6份、米飯9-11份、綠葉蔬菜4-6份、豆腐花水4-6份、水70-90份；其制備方法為將芹菜、綠葉蔬菜分別煮熟后立即置豆腐花水和水中冷卻至室溫，再與熱米飯混勻，待冷卻至室溫后加入豆腐花，粉碎，過濾，滅菌，即得；本發明保健飲料配伍獨特，原料來源廣泛，成本低廉，制備方法簡單；具有辛散解表，清熱解暑，潤燥利水的功效；適用于有緊張煩躁、注意力難以集中、疲倦乏力、發熱、頭暈頭痛、鼻塞、流涕、咽喉腫痛、咽干口渴、咳嗽、胃腸不適等癥狀的空調病患者，以及健康人群；經常飲用更可起到良好的預防和保健作用，服用安全。

1.預防和治療空調病的保健飲料，其特征在于：由下述按重量份配比的各
原料組成：芹菜4-6份、豆腐花4-6份、米飯9-11份、綠葉蔬菜4-6份、豆腐
花水4-6份、水70-90份；所述綠葉蔬菜選自空心菜、木耳菜、小白菜、萵筍
葉中的一種或多種；
所述預防和治療空調病的保健飲料的制備方法包括以下步驟：
a、按所述重量份配比取各原料；將芹菜和綠葉蔬菜切成小塊，備用；將水
和豆腐花水混合制成水溶液，再分成等量兩份，備用；將米飯加熱并保持溫度
高于90℃，備用；
b、取步驟a所備芹菜，置沸水中煮2-4分鐘，撈出瀝水，立即置步驟a所
備的一份水溶液中冷卻，待冷卻至室溫，即制得含有芹菜的水溶液；
c、取步驟a所備綠葉蔬菜，置沸水中煮2-4分鐘，撈出瀝水，立即置步驟
a所備的另一份水溶液中冷卻，待冷卻至室溫，即制得含有綠葉蔬菜的水溶液；
d、在步驟a所備的熱米飯中，加入步驟b制得的含有芹菜的水溶液，再加
入步驟c制得的含有綠葉蔬菜的水溶液，混勻，待冷卻至室溫后，加入豆腐花，
粉碎，過濾，滅菌，即得。
2.根據權利要求1所述的預防和治療空調病的保健飲料，其特征在于：由
下述按重量份配比的各原料組成：芹菜5份、豆腐花5份、米飯10份、綠葉蔬
菜5份、豆腐花水5份、水80份。