1.一種美白抗皺的美容保健飲料,每100重量份保健飲料由以下重量份原料制成:雪蓮果 16-18份奶粉 2-3份海藻酸鈉 0.5-0.6份水溶性殼聚糖 0.8-1份干姜 0.2-0.3份干枸杞 0.8-1.5份玫瑰花 1-1.5份迷迭香 0.8-1.2份木糖醇 12-13份鼠李糖乳桿菌 0.012-0.018份青春雙歧桿菌粉 0.02份余量為水。2.權利要求1所述的美白抗皺的美容保健飲品的制備方法,它包括以下制備步驟:(1)雪蓮果洗凈后煮沸8-10min,然后去皮、打爛,加入30份的水用磨漿機磨漿備用;(2)將奶粉加入10重量份的水攪拌溶解備用;(3)干姜、干枸杞加入5份水煮沸30min后濾渣,再加入迷迭香、玫瑰花繼續煮沸20min,濾渣后得到混合提取液;(4)將海藻酸鈉加入5重量份的水攪勻,備用;(5)將上述雪蓮果漿,奶粉溶液,混合提取液,海藻酸鈉水溶液混合,加入水溶性殼聚糖,木糖醇攪拌溶解,補充水至100重量份,用均質機均質處理,加熱到90℃滅菌處理20-25min后,冷卻至39℃,加入鼠李糖乳桿菌菌粉,青春雙歧桿菌粉攪拌均勻,保持恒溫39℃發酵24h,然后用均質機處理一次后,冷卻至15℃進行無菌灌裝成成品,于2-3℃冷藏保存。
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