本發(fā)明公開了一種采用佛手瓜、佛手瓜苗和雪里蕻生產(chǎn)的天然植物飲料及其制備方法，天然植物飲料是采用重量含量為佛手瓜汁20～25％、佛手瓜苗汁2～6％、雪里蕻汁2～6％、純凈水和適量配料調(diào)配而成。本發(fā)明有效克服了人們不能從日常的食物中攝取所必需量的硒的缺陷，滿足了人們對硒的生理需求，避免了保健飲料對人們身體生產(chǎn)的不利影響，人們喜愛飲用，并且同時(shí)對人身體的鈣、鐵、鋅又有效的直到了補(bǔ)充作用。

1.一種天然植物飲料，其特征在于其是采用重量含量為佛手瓜汁20～25
％、佛手瓜苗汁2～6％、雪里蕻汁2～6％、純凈水和適量配料調(diào)配而成，其制
備方法如下：將佛手瓜、佛手瓜苗和雪里蕻采用次氯酸消毒后，用流水沖洗5～
10min沖洗干凈；然后將沖洗干凈的佛手瓜挖軟核，佛手瓜苗、雪里蕻去根后初
步破碎并磨漿，磨完后過篩過濾，之后將過濾后汁液先加熱到80℃，于18～22Mpa
壓力下對原料汁進(jìn)行均質(zhì)處理以將果粒、脂類物質(zhì)細(xì)化，之后加入純凈水和適
量配料進(jìn)行調(diào)配，然后在-0.05～-0.07Mpa下脫氣，驅(qū)除汁液中的氧氣，以防褐
變并保持維生素C含量；將脫氣后的汁液在80℃、22～24Mpa下二次均質(zhì)，使
配料與汁液均勻混合，然后進(jìn)行真空灌裝、滅菌、包裝得到成品飲料。
2.如權(quán)利要求1所述的天然植物飲料，其特征在于：所述配料為羧甲基纖
維素鈉、黃原膠、白砂糖、異維生素C鈉、檸檬酸、亮藍(lán)和檸檬黃。
3.如權(quán)利要求2所述的天然植物飲料，其特征在于：所述配料重量含量為
10.4％。
4.一種制備如權(quán)利要求1所述的天然植物飲料的制備方法，其特征在于：
采用重量含量為佛手瓜汁20～25％、佛手瓜苗汁2～6％、雪里蕻汁2～6％、純
凈水和適量配料調(diào)配而成，其制備方法如下，將佛手瓜、佛手瓜苗和雪里蕻采
用次氯酸消毒后，用流水沖洗5～10min沖洗干凈；然后將沖洗干凈的佛手瓜挖
軟核，佛手瓜苗、雪里蕻去根后初步破碎并磨漿，磨完后過篩過濾，之后將過
濾后汁液先加熱到80℃，于18～22Mpa壓力下對原料汁進(jìn)行均質(zhì)處理以將果粒、
脂類物質(zhì)細(xì)化，之后加入純凈水和適量配料進(jìn)行調(diào)配，然后在-0.05～-0.07Mpa
下脫氣，驅(qū)除汁液中的氧氣，以防褐變并保持維生素C含量；將脫氣后的汁液
在80℃、22～24Mpa下二次均質(zhì)，使配料與汁液均勻混合，然后進(jìn)行真空灌裝、
滅菌、包裝得到成品飲料。
5.如權(quán)利要求4所述的天然植物飲料的制備方法，其特征在于：所述配料
為羧甲基纖維素鈉、黃原膠、白砂糖、異維生素C鈉、檸檬酸、亮藍(lán)和檸檬黃。
6.如權(quán)利要求5所述的天然植物飲料的制備方法，其特征在于：所述配料
重量含量為10.4％。
7.如權(quán)利要求4-6任一項(xiàng)所述的天然植物飲料的制備方法，其特征在于：
過篩過濾時(shí)采用300-400目篩。