本發(fā)明屬于飲品加工技術領域，具體涉及一種清涼消暑保健茶的制備方法。該方法的步驟如下：（1）準備原料：海棠葉、羅漢果、甘草、金銀花、雪菊、陳皮、淡竹葉、野菊花、薄荷葉、麥冬，所述的海棠葉為湖北海棠；（2）將羅漢果、甘草、陳皮、淡竹葉、麥冬加入到純凈水中，加溫，保持，冷卻至常溫，過濾，得溶液A；（3）將海棠葉、金銀花、雪菊、野菊花、薄荷葉加入到溶液A中，再加入甜味劑，加熱，保持，冷卻，過濾，濾液混勻，巴氏滅菌，灌裝。本發(fā)明的有益效果在于，采用本發(fā)明的各種原料組合的配方所制備得到的清涼消暑保健飲料，具有生津止渴，清熱解毒，消暑防煩安神等功效，是夏季消暑保健的極佳飲品。

1.一種清涼消暑保健茶的制備方法，其特征在于，該方法包括下述的步驟：（1）準備原料：海棠葉、羅漢果?、甘草、金銀花、雪菊、陳皮、淡竹葉、野菊花、薄荷葉、麥冬；所述的各原料的重量份數分別如下：海棠葉0.8?羅漢果2甘草4?金銀花3雪菊2?陳皮3淡竹葉3?野菊花3薄荷葉0.8?麥冬3?；所述的海棠葉為湖北海棠；（2）將羅漢果，甘草、陳皮、淡竹葉、麥冬加入到400?份純凈水中，加溫至95℃，保持25分鐘，冷卻至常溫，采用40?目濾布過濾，得溶液A?；（3）將海棠葉、金銀花、雪菊、野菊花、薄荷葉加入到溶液A?中，再加入甜味劑木糖醇，木糖醇的用量為15?份，加熱至85℃，保持15?分鐘，冷卻至常溫，采用100?目濾布過濾，濾液在均質機中混合均勻，巴氏滅菌，灌裝。