本發明為一種低濃度葡萄酒風味竹葉保健酒及其制備方法，利用葡萄酒中低濃度乙醇的萃取作用，將竹葉和中藥材的有效成分充分溶入酒中的同時又不對其有大的影響，且葡萄酒和竹葉獨特的風味物質賦予了保健酒豐富的風味和口感，使得本發明保健酒不僅具有養生保健，強身健體的功效，還是入口宜人的飲品。

1.一種低濃度葡萄酒風味竹葉保健酒的制備方法，其特征在于，具體步驟
包括：
(1)將竹葉10～50重量份、香山奈1～10重量份、陳皮5～50重量份、公丁
香1～10重量份、梔子1～10重量份、白菊花1～10重量份、當歸1～10重量份、
零陵香1～10重量份、檀香1～10重量份、廣木香1～10重量份、砂仁1～10重量
份、香排草1～10重量份放入石磨內，用小石臼將其搗碎或碾磨成粉末；
(2)取潔凈的光滑竹筒，將干紅葡萄酒500～1000重量份放入，然后將步驟
(1)所得的竹葉混合物料粉末放入，之后另取一口徑稍大且恰好能緊扣楠竹竹
筒的竹筒蓋將竹筒蓋住，將扣有竹筒蓋的竹筒置于鹽水池中，鹽水恰好淹沒竹筒
蓋三分之二高度，密封浸泡10～15天后，進行過濾，去渣取液待用；
(3)取干凈容器，將冰糖10～50重量份、白砂糖10～50重量份放入，加適
量沸水，使其充分溶解，然后將白酒100～500重量份放入，攪拌均勻，最后將檸
檬酸1～10重量份放入，攪拌均勻；
(4)再次將竹筒蓋蓋緊并置于鹽水池水封，放在陰涼處貯存15～20天，在
啟封后，立即加入雞蛋清1～10個，攪拌均勻；
(5)過2小時后，進行過濾，去渣取酒液，即得成品。
2.根據權利要求1所述一種低濃度葡萄酒風味竹葉保健酒制備方法，其特
征在于：所述竹筒和竹筒蓋均選用楠竹帶有完整竹節的竹筒。
3.根據權利要求1所述一種低濃度葡萄酒風味竹葉保健酒制備方法，其特
征在于：所述竹筒蓋其蓋口內直徑比竹筒的外直徑大1～5mm，使竹筒蓋恰好能
蓋在竹筒上。
4.根據權利要求1所述一種低濃度葡萄酒風味竹葉保健酒制備方法，其特
征在于：所述竹筒蓋其蓋口到竹節底的距離與竹筒高度大致相等。
5.根據權利要求1所述一種低濃度葡萄酒風味竹葉保健酒制備方法，其特
征在于：所述鹽水池中鹽水濃度為5wt％。