本發明公開了一種保健茶油及其制備方法，涉及保健山茶油制備方法技術領域，主要包括新鮮初級壓榨油、首烏、當歸、人參、枸杞子、鹿茸、鹿鞭的成分制備而成，然后將這些原料經過烘干、粉碎、浸泡、脫水、過濾、加壓的工序制成保健茶油。本發明具有改善胃腸道功能、補腎、補氣、壯陽等功效，經油浸泡后其營養成分滲透到油脂里，人們在食用中油脂進入血管更容易被吸收，轉化，長期食用能降低人體血清中的膽固醇，可以補腎、壯陽，使精神強健。

1.一種保健茶油，其特征在于：該保健茶油由以下組分制備而成：
新鮮初級壓榨油：9200克，油的酸價≤0.2mg/g，過氧化值≤22mmol，
首烏：100克，當歸：150克，
人參：50克，枸杞子：150克，
鹿茸：20克，鹿鞭：10克；
所述保健茶油的制備方法，包括以下步驟：
1)選取新鮮初級壓榨油備用；
2)選取干凈的首烏、當歸、人參、鹿茸、鹿鞭放入到食品烘干機中烘干，使含水量在10％
以下，烘干后用食品粉碎機分別將首烏、當歸、人參、鹿茸、鹿鞭粉碎，然后再用40-45目篩網
進行篩選，選取45目以下粉末作為成品待用；
3)稱取首烏100克、當歸150克放入到9200克新鮮初級壓榨油里浸泡，保持油溫30℃，浸
泡14天；
4)再將人參50克、枸杞子150克、鹿茸20克、鹿鞭10克放入到9200克浸泡過首烏和當歸
的壓榨油里，將其攪拌均勻后倒入到真空鍋內繼續進行浸泡，浸泡過程中油溫保持45℃，浸
泡20天；
5)把浸泡好的山茶油放入脫水鍋中進行攪拌，攪拌速度在65r/min，一邊攪拌一邊進行
加溫，當油溫提升到80-85℃時停止升溫，然后將溫度控制在80-85℃，攪拌30分鐘后停止攪
拌，使其自然進行冷卻，當油溫降到25℃進行過濾；
6)用藥用滌綸濾布配合板框式壓濾機過濾，然后對油進行液壓，液壓壓力控制在
20KPa；
7)液壓完成后取出山茶油，此時保健茶油制取完成，最后進行裝瓶、包裝。