本發(fā)明一種連翹枸杞茶屬于保健茶技術(shù)領(lǐng)域；本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題為提供一種具有清熱、解毒、密氣、潤腸通便功效同時還有滋腎，潤肺，明目作用的連翹枸杞茶；所采用的技術(shù)方案為：將連翹葉和枸杞按照重量份配比：連翹葉80-95份、枸杞5-12份，連翹葉經(jīng)過攤涼、清洗、殺青和包揉后與枸杞混配制得成品連翹枸杞茶；本發(fā)明不僅具有理郁、清熱、解毒、密氣、潤腸通便的功效，還具有滋腎，潤肺，明目、降血糖，降血壓，抗脂肪肝等功效，本發(fā)明的連翹葉茶飲料制作步驟簡單、容易操作，適于工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。

1.一種連翹枸杞茶，其特征在于所采用的原料按照以下重量份配比：連翹葉?80-95份、枸杞?5-12份；并采用以下方法制備：攤涼：將采摘的新鮮連翹葉均勻平鋪，在14-18℃下攤涼5-8小時；清洗：將攤涼后的連翹葉清洗后晾干至葉面無水；殺青：將晾干的連翹葉放入殺青機(jī)內(nèi)，在溫度為80-100℃的條件下殺青6-10min；包揉：將殺青的連翹葉降溫至38-44℃，放入包揉機(jī)內(nèi)包揉3-5次，再進(jìn)行梯度升溫烘干；混配：將經(jīng)過干制的枸杞與烘干后的連翹葉按上述配比混合得到成品連翹枸杞茶；所述梯度升溫烘干的升溫方式為先升溫至120℃維持30min，然后升溫至140℃維持30min，最后升溫至160℃維持30min；所述包揉機(jī)轉(zhuǎn)速為50r/min。