一種酵素激酶飲品，將蜜桔、桑葚果、藍莓、蘋果、桃子、李子、杏子、梨子、紅心柚、紅棗、柿子、無花果、枸杞、山楂、菠蘿、香蕉、石榴、紅薯、蓮藕、生姜、胡蘿卜、鐵棍山藥、鮮香菇、黑豆、紅豆、黑米清潔粉碎后，加入益生菌經三次發酵而成。優點是：發明的酵素激酶飲品，營養價值高，人類所需多種益生菌群全面，且易于被人體吸收，對激發人體自身免疫力起到再次激活的重要作用。

1.一種酵素激酶飲品，其特征在于包括以下原料重量配比：
蜜桔100kg桑葚果3kg藍莓3kg蘋果3kg
桃子3kg李子3kg杏子3kg梨子3kg
紅心柚3kg紅棗3kg柿子3kg無花果3kg
枸杞3kg山楂3kg菠蘿3kg香蕉3kg
石榴3kg紅薯8kg蓮藕5kg生姜5kg
胡蘿卜5kg鐵棍山藥5kg鮮香菇5kg黑豆5kg紅豆5kg黑米5kg輔酵素2kg；
加工方法為
一、初級發酵：
a、將上述原料清潔粉碎后，加入益生菌1-2kg在20-40℃條件下，發酵6-8個月，然后將
發酵液過濾，濾液為初級發酵液；
b、將蜂蜜5kg加入益生菌0.01kg在20-40℃條件下，發酵6-8個月，得蜂蜜發酵液；
二、二次發酵：
將初級發酵液加入益生菌1-2kg在20-40℃條件下，發酵6-8個月，然后將發酵液過濾，
濾液為二次發酵液；
三、三次發酵：將二次發酵液與蜂蜜發酵液混合后,加入益生菌1-2kg在20-40℃條件
下，發酵3-4個月，然后將發酵液過濾，沉淀,沉淀后的上清液即為酵素激酶飲料。