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一種補氣養陰的羊奶制品及其制備方法

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2022-02-07
  • 技術成熟度:可以量產
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

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  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN201410124876.7 
  • 技術(專利)名稱 一種補氣養陰的羊奶制品及其制備方法 
  • 項目單位 鄧林生
  • 發明人 鄧林生 
  • 行業類別 健康用品-營養保健品
  • 技術成熟度 可以量產
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 趙慧茹
  • 發布時間 2022-02-07  
  • 01

    項目簡介

    本發明涉及一種補氣養陰的羊奶制品,其按重量百分比計,由以下成分組成:羊奶粉80~100份、山楂20~40份、大棗20~40份、枸杞子20~40份、花生仁10~20份、核桃粉10~20份、牛蒡粉10~20份、紅糖5~10份、中藥組分40~60份、礦物組分0.4~0.6份以及維生素組分0.1~0.15份。
    展開
  • 02

    說明書

    1.一種補氣養陰的羊奶制品,其特征在于,按重量份數計,由以下成分制成:羊奶粉80~100份、山楂20~40份、大棗20~40份、枸杞子20~40份、花生仁10~20份、核桃粉10~20份、牛蒡粉10~20份、紅糖5~10份、中藥組分40~60份、礦物組分0.4~0.6份以及維生素組分0.1~0.15份,其中,按重量份數計,每100份的所述中藥組分由以下成分制成:黨參12份、黃芪12份、麥冬12份、五味子12份、生地黃5份、白芍5份、桂枝5份、澤蘭5份、太子參5份、熟地黃3份、當歸3份、赤芍3份、白術3份、茯苓3份、制何首烏3份、天冬3份、人參3份、甘草3份,按重量比計,所述礦物組分由碳酸鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀組成,其中,碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=40:30:30:0.4:0.5:0.03,按重量百分比計,所述維生素組分由維生素P、維生素C以及煙酸組成,其中,維生素P為50%,維生素C為20%,煙酸為30%。2.一種權利要求1所述的補氣養陰的羊奶制品的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:藥物取汁:將中藥組分水煎取汁;原料配制:將山楂、大棗、枸杞子、花生仁加入藥汁中,磨成糊狀,制成營養米糊;沖泡:將羊奶粉、核桃粉以及牛蒡粉加入所述營養米糊,加水,制成羊奶制品。3.根據權利要求2所述的制備方法,其特征在于:在所述藥物取汁的步驟中,在中藥組分中加6~7倍質量的水,武火煎20至30分鐘,再文火煎1至3小時,取一道汁;再在藥渣中加入3~4倍質量的水,武火煎20至30分鐘,再文火煎1至2小時,取二道汁,將一道汁和二道汁混合制成藥汁。4.根據權利要求2所述的制備方法,其特征在于:原料配制步驟中,將山楂、大棗、枸杞子以及花生仁加入所述藥汁中,保持溫度70~90℃,打磨,制成營養米糊;該步驟在豆漿機中完成。5.根據權利要求2所述的制備方法,其特征在于:沖泡步驟中,保持溫度70~90℃,將羊奶粉、核桃粉以及牛蒡粉加入所述營養米糊,加溫度為80~90℃的水,直至總質量為羊奶粉的10~12倍,保溫10至30分鐘后降溫,制成羊奶制品。
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專利技術附圖

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