1.一種蘋果醋米酒，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米300-330、黑米40-50、酒曲4-5、黑豆20-30、蘋果醋50-60、檸檬20-30、椰子汁60-65、紫薯20-25、羅漢果5-7、茶葉5-7、決明子5-7、半邊蓮5-6、紫蘇3-4、車前草5-6、箬葉2-3、淡竹葉2-3、食品添加劑8-10、水適量：所述食品添加劑，由以下重量份原料制成：紅棗汁40-50、木瓜30-40、雪蛤肉8-10、鹿胎4-5、山楂葉5-6、玫瑰花2-3、馬尾草4-5、月季花4-5、水適量；所述食品添加劑的制備方法：（1）將鹿胎、山楂葉、玫瑰花、馬尾草、月季花用5-7倍量的水提取，得到提取液備用；（2）將木瓜洗凈，取其果肉，與雪蛤肉一起放入鍋中，加入紅棗汁，加熱煮熟，將所有物料打成漿汁備用；（3）將提取液與漿汁混合，攪拌均勻后即可。2.如權利要求1所述的一種蘋果醋米酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：（1）將糯米、黑米洗凈，放入鍋中，加入蘋果醋、適量的水，煮熟后，得到米飯，將米飯取出置于容器中，冷卻至35-37℃，與酒曲混勻，發酵1-2天；（2）將黑豆洗凈，瀝干水后，放入鍋中，炒熟后做成黑豆粉備用；（3）將紫薯、檸檬洗凈去皮，切成塊后置于鍋中，加入椰子汁、食品添加劑煮30-40分鐘，將鍋中所有物料打成漿汁備用；（4）將羅漢果、茶葉、決明子、半邊蓮、紫蘇、車前草、箬葉、淡竹葉用5-9倍量的水提取，得到提取液備用；（5）將步驟1中的所有物料、黑豆粉、漿汁、提取液混勻后，放入容器中，加蓋再次發酵5-6天，得到米酒。
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