本發明公開了一種酶偶聯核酸?銀納米的探針在檢測D?氨基酸的應用，包括如下步驟：按體積比1：1?10的比例：取D?氨基酸水溶液與酶偶聯核酸?銀納米探針，混合均勻，37℃恒溫30～60min，用熒光分光光度計在激發波長568nm，發射波長為620nm的條件下測定。(1)用本發明的酶偶聯核酸?銀納米的探針能對食品中的D?氨基酸進行檢測，檢測下線可達到10nm；(2)與傳統的檢測方法相比，樣品無需進行衍生化，操作簡單、降低成本，實現D?氨基酸的快捷、方便的檢測。選擇性好、特異性高。

1.酶偶聯核酸-銀納米的探針在檢測D-氨基酸的應用，其特征是包括如下步驟：
按體積比1：1-10的比例：取D-氨基酸水溶液與酶偶聯核酸-銀納米探針，混合均勻，37
℃恒溫30～60min，用熒光分光光度計在激發波長568nm，發射波長為620nm的條件下測定；
所述酶偶聯核酸-銀納米探針，是用下述方法制成：
(1)分別用磷酸鹽緩沖溶液為溶劑配制0.1-0.5mM寡聚核苷酸溶液，配制0.7-3.5mM的
硝酸銀溶液和配制0.7-3.5mM硼氫化鈉溶液；
(2)取50μL所述寡聚核苷酸溶液和50μL硝酸銀溶液，混合均勻，加入4.85mL的磷酸鹽緩
沖溶液，攪拌15-25min，加入50μL硼氫化鈉溶液，攪拌50-90min；所述寡聚核苷酸、硝酸銀和
硼氫化鈉的摩爾比為：1:7:7；
(3)向步驟(2)獲得的液體中加入0.56mL的0.5-5.0mM的FeSO₄水溶液，加入25-40μL的
100000U/L D-氨基酸氧化酶水溶液，震蕩混勻；所述磷酸鹽緩沖溶液的濃度為20mM，pH為
6.8；所述寡聚核苷酸序列為5ˊ–CCCTTAATCCCC–3ˊ。
2.根據權利要求1所述的應用，其特征是所述D-氨基酸為D-脯氨酸，D-苯丙氨酸，D-絲
氨酸，D-纈氨酸，D-亮氨酸，D-異亮氨酸，D-色氨酸，D-精氨酸，D-賴氨酸，D-組氨酸，D-丙氨
酸或D-酪氨酸。